დარწმუნებული ვარ, რომ სუფთა კვებაზე უკეთესი არაფერია. როდესაც საჭიროა წონის სწრაფად დაკლება დიეტის გარეშე, მე ვამცირებ თქვენი დიეტის კალორიულ შემცველობას, რაც ორგანიზმს აძლევს შესაძლებლობას გამოიყენოს საკვები ნივთიერებების მარაგი.

საზამთროს სარგებელი

გოგრის ოჯახის წარმომადგენელს აქვს:

• ზოგადი გაძლიერება;
• ანთების საწინააღმდეგო;
• საფაღარათო საშუალება;
• შარდმდენი;
• სიცხის დამწევი თვისებები.

საზამთროს წვენი ხელს უწყობს დაბალი და ძალიან დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების, ტრიგლიცერიდების შემცირებას, ხელს უშლის ათეროსკლეროზის განვითარებას და ბოჭკოვანი ნაზად ასუფთავებს ნაწლავებს და ებრძვის ყაბზობას.

კომპოზიციაში მარტივი შაქრების არსებობის მიუხედავად (გლუკოზა, ფრუქტოზა, საქაროზა), ასი გრამი საზამთროს რბილობი შეიცავს მხოლოდ 8 გრ ნახშირწყლებს, ასევე 0,2 გრ ცხიმს და 0,6 გრ ცილას. თუმცა, კენკრას აქვს ერთ-ერთი ყველაზე მაღალი გლიკემიური ინდექსი 75 (რაც ნიშნავს სისხლში გლუკოზის სწრაფ ზრდას, დაბალ გაჯერებას ჭამის შემდეგ).

საზამთრო შეიცავს:

• კალიუმი;
• რკინა;
• B ვიტამინები;
• ასკორბინის მჟავა;
• ფოსფორი;
• ნატრიუმი;
• მაგნიუმი;
• კალციუმი;
• კაროტინოიდები.

საზამთროს კალორიული შემცველობაა 30-35 კკალ 100 გ-ზე,მაგრამ მწიფე კენკრის ნაჭერის წონის გათვალისწინებით, შეგიძლიათ ერთდროულად მოიხმაროთ 100-150 კკალ.

საზამთროს დიეტის მენიუ

საზამთროს დიეტა, რომლის შედეგებიც 7-10 დღეში ჩნდება, არის მონორაციული პროდუქტის კალორიულობის ან წონის შეზღუდვით.

ვარიანტი ერთი

საზამთროს დიეტის მენიუ მოიცავს ძირითად წესს: მიირთვით დღეში არაუმეტეს 1 კგ კენკრა ყოველ 10 კგ სხეულის წონაზე. ამ შემთხვევაში ყველა საკვები გამორიცხულია, რჩება მხოლოდ სუფთა წყალი, რომლის რაოდენობა შეზღუდული არ არის.

თუ ქალი 90 კგ-ს იწონის, დიეტური მენიუს მოთხოვნების მიხედვით, მას შეუძლია მიირთვას 9 კგ საზამთრო, რაც დღეში 2700 კკალ იქნება. არ არის საჭირო ახსნა, რომ ასეთი კალორიული შემცველობით შეუძლებელია წონის სწრაფად დაკლება?

ვარიანტი ორი

საზამთროს დიეტის მენიუ მინუს 10 კგ 5 დღის განმავლობაში მოიცავს უფრო მრავალფეროვან დიეტას:

• საჭმლის დღის განმავლობაში - საზამთრო არა უმეტეს 3 კგ დღეში;
• საუზმე: ხაჭო, ყველი, ჩაი;
• სადილი: წიწიბურა, მარგალიტის ქერი, ქერი;
• ვახშამი: ბრინჯი, წიწიბურა.

საზამთროს დიეტის მენიუ 7 დღის განმავლობაში გვთავაზობს:

• სადილად და საჭმელზე საზამთროს რბილობის ჭამა (არაუმეტეს 1 კგ დღეში);
• საუზმეზე - ბრინჯი წყლით 100 გ ოდენობით (ვარიანტები - შვრიის ფაფა, წიწიბურის ფაფა წყლით, იოგურტი, ხაჭო);
• ლანჩზე - უცხიმო ხორცი (ინდაური, ქათამი, ხბოს ხორცი), თევზი, ბოსტნეულის სალათი, პური.
• ნებადართულია მწვანე ჩაი და წყალი შეუზღუდავი რაოდენობით.

მნიშვნელოვანია იცოდეთ! საზამთროზე მონო დიეტის დაცვა აკრძალულია ხუთ დღეზე მეტი ხნის განმავლობაში: დაუბალანსებელი დიეტა იწვევს ჯანმრთელობის პრობლემებს.

მარხვის დღე

კვების არსი მდგომარეობს იმაში, რომ საზამთროს რბილობი მოიხმაროთ არა უმეტეს სამი დღის განმავლობაში 1 კგ 10 კგ წონაზე (გამოითვლება ქერქით). რეკომენდებულია უშაქრო ჩაის და სუფთა წყლის დალევა მთელი დღის განმავლობაში.

აკვირდებოდა მარხვის დღეებიმინიმუმ 72 საათის განმავლობაში შეგიძლიათ დაიკლოთ 2-5 კგ თქვენი საწყისი წონის მიხედვით.

უკუჩვენებები

მიუხედავად იმისა სასარგებლო თვისებებისაზამთრო, კენკრაზე დაფუძნებული დიეტა აკრძალულია:

• ორსული და მეძუძური ქალები;
• შაქრიანი დიაბეტის მქონე პაციენტები;
• შარდსასქესო, საჭმლის მომნელებელი, გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებების დროს;
• კახექსიის მქონე პირები;
• წონის დაკლება გოგრის შეუწყნარებლობით.

მნიშვნელოვანი!საზამთროს დიეტის დაწყებამდე გაიარეთ კონსულტაცია სპეციალისტთან და გაიარეთ თქვენი სისტემებისა და ორგანოების სრული გამოკვლევა.

შესაძლებელია თუ არა საზამთრო დიეტაზე?

შეგიძლიათ თუ არა საზამთროს ჭამა დიეტის დროს, თქვენი გადასაწყვეტია, დამოკიდებულია:

• უკუჩვენებები;
• პრეფერენციები;
• სასურველი შედეგი.

დიეტის დროს საზამთროს კალორიები შეიძლება შევიდეს ყოველდღიური რაციონი, რაც ნიშნავს, რომ 100-200 გრ ტკბილი კენკრა არ დააზარალებს თქვენს ფიგურას.

დადებითი და უარყოფითი მხარეები

წონის დაკლებისთვის საზამთროს დიეტის უპირატესობები მოიცავს:

• შედარებით კარგი ტოლერანტობა (კენკროვანში შემავალი შაქრების გამო, შიმშილი ადვილად იტანს);
• წონის სწრაფი დაკლება;
• პროდუქტის დაბალი ღირებულება და ხელმისაწვდომობა ზაფხულის სეზონზე;
• არ საჭიროებს კალორიების დათვლას ან მომზადებას.

საზამთროს დიეტის უარყოფითი მხარეები წონის დაკლებისთვის:

• სასარგებლო ნივთიერებების გაჟონვა ხანგრძლივი გამოყენებისას;
• დაუბალანსებელი დიეტა;
• ბევრი უკუჩვენება;
• მკაცრი შეზღუდვები;

შედეგები

სამი დღე ვიცავდი საზამთროს დიეტას. მიმოხილვების საწინააღმდეგოდ, მე არ გამოვთვალე რბილობის მასა წონის მიხედვით, მაგრამ ვხელმძღვანელობდი შიმშილის გრძნობით.

დღეში ვიყენებდი:

• 1,5 კგ კენკრა;
• ჩაი შაქრის გარეშე;

.

დიეტადან გამოვედი დაბალკალორიულ სუფთა დიეტაზე შეუფერხებლად გადასვლით.

სამ დღეში დავიკელი 3 კგ, რომელიც ჩვეულ დიეტაზე დაბრუნებიდან ერთ კვირაში დაბრუნდა.

აზრი არ აქვს საზამთროს დიეტის შედეგების დემონსტრირებას ადრე და მის შემდეგ:

• ფიგურა არ შეცვლილა;
• დარჩა ზედმეტი სითხე, რომელიც მალევე დაბრუნდა;
• მოცულობა არ შემცირებულა.

საბოლოო მიმოხილვა

სწორი ან სუფთა კვება საუკეთესოა, რაც შეგიძლიათ გააკეთოთ ლამაზი სხეულისთვის ბრძოლაში. დაბალანსებული დიეტა, საკმარისი კალორიული შემცველობა სისტემებისა და ორგანოების სასიცოცხლო ფუნქციების მხარდასაჭერად, მაკროელემენტებისა და ვიტამინების ერთობლიობა - ეს არის ის, რაც წონაში კლებულ გოგონებს სჭირდებათ.

საზამთროს დიეტას არ გირჩევთ მარხვის დღეებშიც კი. ცნობილი დეტოქსიკაციის სისტემები (რომლებიც მოიცავს საზამთროს ჭამას) დადებითად არ მოქმედებს თქვენს ფიგურაზე და ჯანმრთელობაზე, ანადგურებს ენდოკრინულ და საჭმლის მომნელებელ სისტემებს, არღვევს ნივთიერებათა ცვლას. საზამთროს დიეტის შესახებ მიმოხილვები დადებითია მოკლევადიანი შედეგების გამო: ასეთ დიეტაზე დიდხანს ვერ შეძლებთ სიმსუბუქის შენარჩუნებას.

წონის დაკლებისთვის საზამთროს დიეტა ყოველწლიურად იზიდავს ყველას მეტი გოგოვისაც სურს ზედმეტი კილოგრამების დაკლება. ყველასთვის შესაფერისია? რამდენ ხანს გჭირდებათ სპეციალური დიეტის დაცვა თვალსაჩინო შედეგის მისაღწევად? ვისთვის არის უკუნაჩვენები საზამთროს დიეტა? სტატიაში ნახავთ მიმოხილვებს, ფოტოებს და სხვა მასალებს.

რა სარგებელი მოაქვს ზოლიან კენკრას?

საზამთრო მდიდარია რიბოფლავინით, კაროტინით და ანტიოქსიდანტებით. ისინი ასევე შეიცავს B ვიტამინებს, მაგნიუმს, ასკორბინს და ფოლიუმის მჟავას. საზამთრო უკიდურესად სასარგებლოა თირკმელებისა და გულისთვის. მაგნიუმის ყოველდღიური მოთხოვნილების მისაღებად საკმარისია მხოლოდ 100 გრ ზოლიანი კენკრის ჭამა. აღსანიშნავია, რომ ამ მიკროელემენტის ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს სისუსტე, ნერვული დაძაბულობა და კუნთების სპაზმი.

საზამთროს გვერდითი მოვლენები

ყველა უპირატესობის მიუხედავად, ზოლიან კენკრას შეუძლია ზიანი მიაყენოს სხეულს, განსაკუთრებით ჭარბი მოხმარების შემთხვევაში. რა ზიანს აყენებს საზამთროს დიეტას? პირველ რიგში, ამ პროდუქტს აქვს ძლიერი შარდმდენი ეფექტი. თირკმელების პრობლემების მქონე ადამიანებისთვის ეს შეიძლება იყოს სერიოზული გამოწვევა. მეორეც, ზოგიერთ საკვებთან ერთად საზამთროს მირთმევისას შესაძლოა მოხდეს შებერილობა და გაზების წარმოქმნა, ამიტომ წონის დაკლების ეს მეთოდი ყველასთვის შესაფერისი არ არის.

საზამთროს დიეტა: ექიმების მიმოხილვები

გეპატიჟებით დეტალურად განიხილოთ რა არის საზამთროს დიეტა. ექიმების მიმოხილვები დაგეხმარებათ განსაზღვროთ მისი ეფექტურობა. საზამთროს უნარი, დააჩქაროს წონის დაკლების პროცესი, დაკავშირებულია რამდენიმე ფაქტორთან. პირველს შეიძლება ვუწოდოთ მისი შარდმდენი ეფექტი. საზამთრო გაყვანის საშუალებას გაძლევთ ჭარბი სითხესხეულიდან და ეს არის მინუს 1-2 კგ. შესანიშნავი ვარიანტი განტვირთვისთვის! მეორე ფაქტორი არის ის, რომ საზამთროს რბილობი ავსებს კუჭს. რამდენიმე საათის განმავლობაში ადამიანი გრძნობს სავსეს. საზამთროს კალორიული შემცველობა შეადგენს 38 კალორიას 100 გრ პროდუქტზე. დასაშვებია დღეში არაუმეტეს 1-1,5 კგ რბილობის ჭამა. ჭარბი მოხმარების შემთხვევაში შეიძლება წარმოიშვას კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პრობლემები. გვერდითი მოვლენები მოიცავს დეჰიდრატაციას და დიარეას.

წონის დაკლებისთვის საზამთროს დიეტა უკუნაჩვენებია იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც აწუხებთ:

• გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომი;
• უროლიტიზი;
• შაქრიანი დიაბეტი, რომელსაც თან ახლავს თირკმლის ფუნქციის დარღვევა;
• შარდსასქესო სისტემის დაავადებები;
• პროსტატის ადენომა.

ახლა გესმით, რომ საზამთროს დიეტა ყველასთვის შესაფერისი არ არის. სარგებელი და ზიანი უნდა გაანალიზდეს და შევადაროთ. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ჯანმრთელობის პრობლემების თავიდან აცილება შეუძლებელია.

დიეტის დადებითი მხარეები:

1. მარტივი ტარება.
2. ხელს უწყობს ორგანიზმის გაწმენდას (ტოქსინებისგან, ჭარბი სითხისგან და ა.შ.).
3. აუმჯობესებს ნივთიერებათა ცვლას.
4. არ ახლავს შიმშილის გრძნობა.
5. არ საჭიროებს სერიოზულ ფინანსურ ხარჯებს.
6. საშუალებას გაძლევთ მიაღწიოთ კარგ შედეგებს მოკლე დროში.

დიეტის უარყოფითი მხარეები:

1. არ ფარავს ორგანიზმის მოთხოვნილებას ცხიმებზე, ცილებზე და ზოგიერთ სხვა ნივთიერებაზე.
2. ზრდის შარდსასქესო სისტემის ორგანოებზე დატვირთვას.
3. წარმოადგენს გარკვეულ სტრესს ორგანიზმისთვის.

მარხვის დღეები

საზამთროს დიეტა დაგეხმარებათ მოიცილოთ მძიმე ქეიფის შემდეგ გაჩენილი 2-3 კგ. წონის დაკლების ამ მეთოდის სარგებელი და ზიანი ჩვენ მიერ ადრე განვიხილეთ. ახლა დროა ვისაუბროთ საზამთროს დიეტის სახეობებსა და თავისებურებებზე. ექიმების აზრით, ჯანმრთელობისთვის ყველაზე ეფექტური და უსაფრთხო ვარიანტი მარხვის დღეებია. ასეთი მინი დიეტის ხანგრძლივობა 24 საათია. მიირთვით 0,5-დან 2 კგ-მდე რბილობი, ეს რაოდენობა გაყავით 4-5 კვებაზე. კვებას შორის შეგიძლიათ დალიოთ ჭიქა მწვანე ჩაი. საზამთროს გარდა ლანჩზე უნდა მიირთვათ თეფში მოხარშული ბრინჯი ან ორთქლზე მოხარშული ქათამი.

საზამთროს დიეტის ვარიანტები

გოგონებისთვის, რომლებსაც აქვთ 10 და მეტი კილოგრამი ზედმეტი, ერთი სამარხვო დღე საკმარისი არ იქნება. თვალსაჩინო შედეგის მისაღებად მათ უნდა დაიცვან სპეციალური დიეტა რამდენიმე დღის განმავლობაში.

საზამთროს დიეტა 3 დღის განმავლობაში

წინაპირობები:

• 1,5 კგ რბილობი გაყავით 3-5 დოზად.
• დიეტის დროს ნებადართულია კრეკერისა და შავი პურის ჭამა, ოღონდ გონივრული რაოდენობით.
• შეგიძლიათ დალიოთ ჩვეულებრივი წყალი და მინერალური წყალი გაზის გარეშე. აკრძალულია ჩაი და ყავა.
• საზამთროს მიღებით სამი დღის განმავლობაში წონაში კლება იქნება 2-3 კგ. ერთი კვირის შემდეგ, დიეტა შეიძლება განმეორდეს, მაგრამ არ უნდა გაიტაცოთ წონის დაკარგვის ამ მეთოდით.

საზამთროს დიეტა 5 დღის განმავლობაში. პირველი ვარიანტი

• საუზმეზე ვჭამთ 300 გრ საზამთროს რბილობს. ერთი საათის შემდეგ დალიეთ ჭიქა მწვანე ჩაი, მიირთვით იოგურტი (უცხიმო) ან ტოსტი პარმეზანის თხელი ფენით.
• სადილი: 300-350 გრ საზამთრო. ერთი საათის შემდეგ შეგიძლიათ მიირთვათ მსუბუქი წვნიანი, მოხარშული ქათმის ფილე ან ორთქლზე მოხარშული თევზი მარილის გარეშე.
• ვახშამი: 300 გრ საზამთროს რბილობი. ერთი საათის შემდეგ ვჭამთ ბოსტნეულის სალათას (კარტოფილის გარეშე).

მეორე ვარიანტი

• საუზმეზე და ლანჩზე დასაშვებია ბოსტნეულის სალათის, ორი ნაჭერი ყველი, მჭლე ხორცი, ორთქლზე მოხარშული თევზი და წყალში მოხარშული უშაქრო ფაფა. დრესინგის სახით შეგიძლიათ გამოიყენოთ ლიმონის წვენი და უცხიმო იოგურტი.
• ვახშამზე ვჭამთ 1-1,5 კგ საზამთროს. დღის განმავლობაში თქვენ უნდა დალიოთ მინიმუმ 1,5 ლიტრი წყალი (ჩვეულებრივი ან მინერალური გაზის გარეშე).

დიეტის ეფექტურობა

თუ მკაცრად დაიცავთ თქვენს დიეტას და ექიმების რეკომენდაციებს, შეგიძლიათ მოიცილოთ 2-7 კგ კვირაში. შედეგი დამოკიდებულია რამდენიმე ფაქტორზე: საწყისი წონა, კონკრეტული ადამიანის სხეულის მახასიათებლები და არჩეული საზამთროს დიეტა.

ფიზიკური აქტივობა მნიშვნელოვან როლს თამაშობს წონის დაკლების პროცესში. ბიძგები, ჩაჯდომები და სხვა ვარჯიშები ხელს შეუწყობს მხოლოდ კანქვეშა ცხიმოვანი ქსოვილის აქტიურ დაშლას. გარდა ამისა, ფიზიკური აქტივობახელს შეუშლის კანის დაბერებას, რაც ხშირად ხდება წონის სწრაფი დაკლებით. გაითვალისწინეთ ეს.

საზამთროს დიეტის შესახებ მიმოხილვებს არ შეიძლება ეწოდოს ცალსახა. თუმცა, ეს მდგომარეობა სავსებით გასაგებია: ზოგიერთისთვის ეს დიეტა შესაფერისი იყო, ზოგისთვის კი არა. თუ გავაანალიზებთ წონაში კლებულ გოგონების დატოვებულ მიმოხილვებს, მივიღებთ შემდეგ სურათს. საუკეთესო შედეგი მიიღეს მათ, ვინც ზუსტად იცავდა ყველა წესსა და რეკომენდაციას და ასევე დადიოდა სპორტით (მინიმუმ სახლში). დაწესებულ რეჟიმს დამრღვევი გოგონებისგან უარყოფითი შეფასებები მიიღეს. ისინი უჩივიან არასწორ კვებას, თავბრუსხვევას და წონის უმნიშვნელო კლებას. როგორც არ უნდა იყოს, გაცილებით მეტი დადებითი მიმოხილვაა, ვიდრე უარყოფითი.

ამასთან, ექიმები თავბრუსხვევასა და გულისრევას უკავშირებენ არა საზამთროში შემავალ ნიტრატებს, არამედ ბაქტერიებს ან ქიმიკატებს, რომლითაც საზამთროს ქერქი იყო გაჟღენთილი. ასეთი შედეგების თავიდან ასაცილებლად, არ არის რეკომენდებული დაჭრილი ხილის ყიდვა. თუ მთელი საზამთრო იყიდეთ, კარგად გარეცხეთ ჭამის წინ.

სწორი გამოსავალი წონის დაკლების რეჟიმიდან

გადატვირთვა ზედმეტი ფუნტი- ეს ბრძოლის მხოლოდ ნახევარია. მიღებული შედეგის შესანარჩუნებლად საჭიროა დიეტადან სწორად გასვლა. როგორ გავაკეთოთ ეს ამ შემთხვევაში?

მას შემდეგ რაც მიიღებთ კარგი შედეგისაზამთროს რბილობი ჭამისას, საჭიროა დაიცვან გარკვეული დიეტა მინიმუმ 7-10 დღის განმავლობაში. ჩვენ გთავაზობთ მენიუს შემდეგ ვარიანტს.

• შვრიის, წიწიბურას ან ბრინჯის ფაფა წყლით (შეგიძლიათ მონაცვლეობით);
• მოხარშული კვერცხი, ყველის ნაჭერი ან 100 გრ უცხიმო ხაჭო.

• ბოსტნეულის სალათი დაჭრილი მწვანილებით (შეიძლება დააგემოვნოთ ზეითუნის ზეთიან ლიმონის წვენი);
• მჭლე ხორცი ან ორთქლზე მოხარშული თევზი.

• 1-1,5 კგ საზამთროს რბილობი.

რა ვიცით საზამთროს შესახებ?

საბოლოოდ, გადავწყვიტეთ ჩამოვთვალოთ ყველაზე მეტი საინტერესო ფაქტებიზოლიანი კენკრის შესახებ:

1. საზამთროს ძირითადი კომპონენტი წყალია (85-დან 90%-მდე). სხვა ხილის წვენებისგან განსხვავებით, არ არსებობს რთული შაქარი. ეს ნიშნავს, რომ დიაბეტით დაავადებულებსაც კი შეუძლიათ საზამთროს რბილობი (რა თქმა უნდა ზომიერად) მიირთვან ჯანმრთელობისთვის შიშის გარეშე.
2. დაბალი კალორიული შემცველობა. 100 გრ პროდუქტი შეიცავს მხოლოდ 38 კალორიას.
3. ზოლიან ხილში შემავალი ანტიოქსიდანტები იცავს ქალის სხეულს ასაკთან დაკავშირებული დაზიანებისგან. საზამთროს ზოგიერთ სახეობას კიბოს საწინააღმდეგო ეფექტიც კი აქვს.
4. ტეხასის ხილისა და ბოსტნეულის კვლევის ცენტრის მეცნიერებმა საინტერესო აღმოჩენა გააკეთეს. მათ საზამთროში აღმოაჩინეს ნივთიერება ციტრულინი, რომელიც მეტაბოლიზდება არგინინად, რაც ხელს უწყობს სისხლძარღვების გაფართოებას. ამ ეფექტის მხრივ, ზოლიანი კენკრა წამალ ვიაგრაზე უკეთესი აღმოჩნდა.

შემდგომი სიტყვა

ახლა თქვენ იცით, რა არის საზამთროს დიეტა. ორგანიზმისთვის მისი სარგებელი და ზიანი ჩვენთვის საკმაოდ ნათელია. ღირს თუ არა ზედმეტი კილოგრამებისგან თავის დაღწევის ამ მეთოდის ცდა, თქვენი გადასაწყვეტია. წარმატებებს გისურვებთ!

საზამთრო ბევრისთვის ტკბილი, გემრიელი და საყვარელი ხილია, რომლის გამოყენება დიდ სარგებელს მოაქვს სრულფასოვანი ფუნქციისთვის. შინაგანი ორგანოებიპირი. უზარმაზარი ზომის გამო, იგი ითვლება ხილად ან ბოსტნეულად, მაგრამ სინამდვილეში ის სამხრეთის კენკრაა. ნაყოფი კლავს წყურვილს ცხელ ამინდში და ბუნებით დაჯილდოებულია ბიოქიმიური ელემენტებით.

სასარგებლო თვისებები

საზამთრო ღირებული ვიტამინების შესანიშნავი წყაროა, მას აქვს შემდეგი სასარგებლო თვისებები:

• აუმჯობესებს მხედველობას, ნერვული სისტემის ფუნქციებს;
• აძლიერებს იმუნურ სისტემას;
• კლავს წყურვილის და შიმშილის გრძნობას;
• აუმჯობესებს გულის სისტემის მუშაობას;
• ახდენს ნაწლავის მოძრაობის ნორმალიზებას;
• აფართოებს და ავიწროებს სისხლძარღვებს;
• ეხმარება დაავადებების მკურნალობაში.

ეს გემრიელი დელიკატესი გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში დაავადებების სამკურნალოდ. საზამთროს სასარგებლო თვისებებს შეუძლია დამხმარე ეფექტები უზრუნველყოს სხვადასხვა დაავადებების წინააღმდეგ ბრძოლაში. შეიცავს უამრავ B ვიტამინს, ასკორბინის მჟავას და ნახშირწყლებს. შეიცავს რკინას, მცენარეულ ბოჭკოებს, ტუტე კომპონენტებს. ნაყოფი 90% წყლისგან შედგება, რომელიც შესანიშნავი შარდმდენი საშუალებაა მძიმე შეშუპებისა და თირკმელების სერიოზული დაავადებების დროს.

ექიმები გვირჩევენ სამხრეთის კენკრის მირთმევას ისეთი დაავადებების დროს, როგორიცაა ნეფრიტი, ცისტიტი და ასევე, თუ თირკმელებში ქვიშაა.

პექტინისა და ბოჭკოს შემცველობა აუმჯობესებს ნაწლავების მუშაობას, ხელს უწყობს ორგანიზმის გაწმენდას მავნე ნივთიერებებისა და ტოქსინების დაგროვებისგან.

სხვადასხვა დაავადებისთვის

მაგნიუმი და რკინა ხელს უწყობს სისხლის წარმოქმნას, ამიტომ ნაყოფი სასარგებლოა მათთვის, ვისაც აწუხებს ანემია და ცუდი სისხლის შედედება. ფოლიუმის მჟავა აუმჯობესებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის მუშაობას. საზამთროს სასარგებლო თვისებები კარგად არეგულირებს ორგანიზმში ბიოქიმიური პროცესების მიმდინარეობას და ეხმარება ართრიტისა და პოდაგრის მკურნალობაში.

საზამთროს ხილი შეიძლება დაემატოს დიეტას ოპერაციისა და სერიოზული დაავადებების შემდეგ. ნაყოფის რბილობი კარგი ქოლეტური აგენტია ღვიძლის პრობლემების დროს. მას აქვს შარდმდენი მოქმედება და ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ალკოჰოლური ნივთიერებების გამოდევნას.

საზამთროს დიდი სარგებელი მოაქვს დიაბეტით დაავადებულთა ორგანიზმისთვის, ვინაიდან კენკრის ბოჭკოს აქვს ქოლესტერინის მოცილების უნარი. რეკომენდირებულია ბუნების ამ საჩუქრის დამატება დიეტაში იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც აწუხებთ ძვლებისა და სახსრების პრობლემები. სასარგებლო კომპონენტები ხელს უწყობს კუნთების გაძლიერებას.ხანგრძლივი გამოყენების შემთხვევაში, გაუმჯობესება შესაძლებელია მკურნალობით

სხვადასხვა ფორმები

გასტრიტი და წყლულები. საზამთროს რბილობი ასევე სასარგებლოა ჰიპერტენზიის, ხშირი ცხვირის სისხლდენისა და საშარდე სისტემის დაავადებების დროს.

ფოლიუმის მჟავა, რკინა და დიდი რაოდენობით B ვიტამინები დადებითად მოქმედებს ნაყოფის საშვილოსნოსშიდა განვითარებაზე. სასარგებლო ელემენტები ორსულს ეხმარება გაუმკლავდეს გულძმარვას და შეშუპებას. ისინი დიდ სარგებელს მოაქვს მეძუძური დედებისთვის, რადგან მათ აქვთ შეზღუდული კვება და ამის გამო ხშირად გვხვდება მაგნიუმის და რკინის დეფიციტი. სითხის მაღალი შემცველობა და სასარგებლო ელემენტები აუმჯობესებს დედის რძის ხარისხს და ნაკადს. დეტალური ინფორმაციის მისაღებად საზამთროს სარგებლობისა და ზიანის შესახებ ორსულებსა და მეძუძურ ქალებს, უმჯობესია მიმართოთ ექიმს. შესაძლო გვერდითი მოვლენები, როგორიცაა ალერგიული რეაქციები.

საზამთროს კომპონენტების სარგებელი

საზამთროს სარგებლობა დიდია, მაგრამ ყველამ არ იცის, რომ ნაყოფის თესლები და კანი შეიცავს სამკურნალო კომპონენტებს მათ ხალხურ მედიცინაშიც იყენებენ. საზამთროს თესლს აქვს ძლიერი ანტიჰელმინთური ეფექტი, ასევე სასარგებლო თვისებები და ეხმარება მრავალი დაავადების დროს. დაფქული თესლის ნახარშს იყენებენ სისხლდენის შესაჩერებლად, კანის პრობლემებისა და ჭრილობების დროს. მოხარშული თესლის ინფუზია ეფექტურად ეხმარება შემცირებას მაღალი ტემპერატურა.

საზამთროს ქერქის ნახარშს აქვს ძლიერი შარდმდენი და ქოლეტური ეფექტი. ქერქებს აშრობენ, შემდეგ ადუღებენ ჩაის სახით და სვამენ ნაყენს. ქერქი კარგია ძლიერი თავის ტკივილის დროს. საკმარისია შუბლზე წაისვათ და ცოტა ხანში პულსირებული შაკიკი ჩაცხრებას დაიწყებს. კენკრის კანი კარგად ატენიანებს კანს, ამიტომ გამოიყენება სახის და კისრის ხელნაკეთი ნიღბების მოსამზადებლად.

მოხარშული საზამთროს წვენი გადაიქცევა ტკბილ თაფლად, ხოლო დაშაქრული ქერქი ტკბილი დაშაქრული ხილი გახდება - მშვენიერი კერძი ბავშვებისთვის.

თუ ჭარბი წონა გაქვთ

მიუხედავად იმისა, რომ ეს კენკრა საკმაოდ ტკბილია, ის მაინც დაბალკალორიულია. იდეალურია სამარხვო დიეტაზე მყოფთათვის.

100 გრამი ხილის რბილობი შეიცავს:

• 37 კკალ
• 0,9% ცილა
• ფრუქტოზა 5%
• გლუკოზა 3%
• საქაროზა 2%
• 11%-მდე ნახშირწყლები, მონო და დისაქარიდების სახით

საზამთრო კარგია წონის დაკლებისთვის. სამხრეთის კენკრის რბილობი შემცირების ერთ-ერთი საუკეთესო საშუალებაა ჭარბი წონა. მუდმივი მოხმარება საშუალებას გაძლევთ გაწმინდოთ ნაწლავები მავნე დაგროვებისგან.

საზამთროს კომპონენტები ხელს უწყობენ სხეულის ცხიმის შემცირებას და ორგანიზმში ჭარბი სითხის შემცირებას, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს შეშუპება. დაბალი კალორიული შემცველობით, რბილობი ავსებს კუჭს და არ აწვდის ორგანიზმს დიდი რაოდენობით კალორიებით. ამავდროულად, თრგუნავს შიმშილის გრძნობას, რაც ხელს უწყობს წონის დაკლებას.

სასარგებლოა სამხრეთის ხილის მირთმევა მათთვის, ვინც სამარხვო დიეტას იცავს, ტკბილი კენკრა ტვინს აძლევს გაჯერების გამომწვევ გრძნობას, რაც ხელს უწყობს წონის დაკლებას.

მავნე ნიტრატები

საზამთროს მავნე თვისებებია ნიტრატები, რომლებიც ავსებენ ნაყოფს მათი სწრაფი სიმწიფისა და წონის ინტენსიური მატებისთვის. ასეთმა „ჩაყრილმა“ საზამთრომ შეიძლება გამოიწვიოს მოწამვლა, ამიტომ ის უნდა იყიდოთ გამყიდველისგან, რომელსაც შეუძლია სანიტარიული და ეპიდემიოლოგიური სადგურიდან დასკვნა მოგაწოდოთ გასაყიდი პროდუქტის უვნებლობის შესახებ. ნაყოფში საშიში კომპონენტების არსებობის დადგენა შესაძლებელია მხოლოდ ლაბორატორიულ პირობებში.

არ უნდა იყიდოთ დაბზარული და დაჭრილი საზამთრო, რადგან სახიფათო მიკრობები და ბაქტერიები, რომლებმაც შეიძლება ზიანი მიაყენონ ადამიანის ორგანიზმს, ადვილად შედიან შიგნით.

ბუნებამ საზამთროს სარგებელი მიანიჭა და ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენება მხოლოდ ადამიანის ჩარევით შეიძლება. მნიშვნელოვანია ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა აირჩიოთ სწორი სამხრეთ ხილი. ნაყოფის შიგნით ყვითელი ბოჭკოების არსებობა, ზედმეტად კაშკაშა, წითელი შეფერილობის და პრიალა ზედაპირის არსებობა მიუთითებს, რომ ის შეიცავს ქიმიურ ნიტრატებს. ასეთ საზამთროს არავითარი სარგებელი არ აქვს და ის ორგანიზმს დიდ ზიანს მიაყენებს. ნიტრატით მოწამვლა იწვევს სისუსტეს, გულისრევას, უძილობას და ცხელებას.

ადამიანები, რომლებსაც აწუხებთ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებები, ისევე როგორც მცირეწლოვანი ბავშვები, სიფრთხილით უნდა გამოიყენონ სამხრეთის ხილი. საზამთროს ზიანი უხარისხოძალიან დიდი და შეუძლია მათ ორგანიზმს ჯანმრთელობის პრობლემები შეუქმნას. მოწამვლის პირველი სიმპტომების დროს, როგორიცაა თავბრუსხვევა, ღებინება და კუჭის აშლილობა, დაუყოვნებლივ უნდა მიმართოთ სამედიცინო დახმარებას.

უკუჩვენებები

როგორც ყველამ იცის, საზამთროს აქვს სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები ასევე არ არის გამონაკლისი სხვადასხვა სერიოზული დაავადებების დროს. კატეგორიულად აკრძალულია მისი გამოყენება კუჭის აშლილობის, შარდსასქესო სისტემის დარღვევების ან ორგანოებში კენჭების არსებობის შემთხვევაში.

დასასრულს

არანაკლებ პოპულარულია ნესვი, რომელსაც ასევე დიდი რაოდენობით აქვს ადამიანის ორგანიზმისთვის აუცილებელი ნივთიერებები და ვიტამინები. საზამთრო და ნესვი არის გემრიელი, ტკბილი და ჯანსაღი ხილი, რომელიც არა მხოლოდ სიამოვნებას ანიჭებს, არამედ დაჯილდოებულია ადამიანის ორგანიზმისთვის აუცილებელი სამკურნალო ელემენტების ბუნებრივი შემადგენლობით.

მათი რეგულარული გამოყენების წყალობით, შეგიძლიათ გააუმჯობესოთ თქვენი ჯანმრთელობა და გააძლიეროთ დასუსტებული იმუნური სისტემა.

საზამთრო წარმოუდგენლად ტკბილი, წვნიანი, არომატული კენკრაა, რომლის მოხმარება დიდ სარგებელს მოაქვს ადამიანის ორგანიზმისთვის. საოცრად სამკურნალო თვისებებიფლობს არა მხოლოდ საზამთროს რბილობს, არამედ მის თესლს და ქერქს. თუმცა, პირველ რიგში.

საზამთრო დაავადებების სამკურნალოდ

ის უჩვეულოდ მდიდარია ფოლიუმის მჟავით, ნივთიერება, რომელიც პირდაპირ გავლენას ახდენს სისხლის წარმოქმნის პროცესზე და არეგულირებს ორგანიზმში მიმდინარე ყველა ქიმიური პროცესის ნორმალურ მიმდინარეობას. ფოლიუმის მჟავის კონცენტრაცია ამ ხილში გაცილებით მაღალია, ვიდრე ნებისმიერ სხვა ბოსტნეულსა თუ ხილში. მარტო ამისთვის საზამთრო აუცილებლად უნდა იყოს თქვენს რაციონში.

ასევე, მისი შემადგენელი კომპონენტია რკინა და, შესაბამისად, ეს კენკრა განსაკუთრებით გამოადგებათ ანემიის დიაგნოზის მქონე ადამიანებს. მეძუძური დედების ორგანიზმისთვის საზამთროს სარგებელი უდაოა, რადგან ძალიან შეზღუდული დიეტის გამო, ისინი ხშირად განიცდიან რკინის დეფიციტს. გარდა ამისა, ეს კენკრა შეიცავს დიდი რაოდენობით სითხეს, რაც დადებითად მოქმედებს დედის რძის რაოდენობრივ მახასიათებლებზე.

შაქრიანი დიაბეტით დაავადებულთათვის საზამთროს სარგებელი ფასდაუდებელია. ასევე რეკომენდებულია თქვენი მენიუს გამდიდრება ბუნების ამ საჩუქრებით, თუ გაქვთ ისეთი დაავადებები, როგორიცაა ართრიტი, პოდაგრა და ათეროსკლეროზი. ეს გამოწვეულია საზამთროს ბოჭკოების შესანიშნავი თვისებით ქოლესტერინის მოსაშორებლად.

გარდა ამისა, საზამთრო შესანიშნავი ქოლეტური და შარდმდენი საშუალებაა. ამ კენკრის გრძელვადიანი მოხმარებით შეიძლება მნიშვნელოვანი პროგრესის მიღწევა ძველი ქრონიკული გასტრიტის მკურნალობაში.

დიეტის საზამთროთი გამდიდრება ასევე სასარგებლოა ნაღვლის ბუშტისა და ღვიძლის დაავადებებისა და გულის დეფექტების მქონე ადამიანებისთვის. ასევე რეკომენდებულია საზამთროს მიღება ბოტკინის დაავადების სამკურნალოდ, უროლიტიზი, ჰიპერტენზიით და ხშირი ცხვირიდან სისხლდენით.

საზამთროს სარგებელი ადამიანის ჯანმრთელობისთვის იმაშიც მდგომარეობს, რომ ეს კენკრა ხელს უწყობს სტრესის მაქსიმალურად მარტივად გამკლავებას. ამრიგად, ბეტა-კაროტინი, რომელიც მისი ნაწილია, უბრალოდ აუცილებელია ადამიანებისთვის, რომლებსაც განიცდიან მაღალი ფიზიკური და ფსიქო-ემოციური სტრესი, მათთვის, ვინც დიეტაზეა ან სუსტი იმუნური სისტემა აქვს. საზამთრო ასევე რეკომენდებულია ხანდაზმული ადამიანებისთვის, რადგან მას შეუძლია პარკინსონის დაავადების თავიდან აცილება. ეს ეფექტი მიიღწევა ამინომჟავის ფენილალანინის მაღალი კონცენტრაციის გამო, რომლის არასაკმარისი შემცველობამ შეიძლება გამოიწვიოს ეს ქრონიკული დაავადება.

ლიკოპენის არსებობა საზამთროში, მოხმარების შემთხვევაში, ამცირებს კუჭის, ნაწლავების, ფილტვების, პროსტატის და სარძევე ჯირკვლის კიბოს განვითარების ალბათობას. ხოლო ციტრულინის მაღალი კონცენტრაცია, რომელიც საზამთროს ნაწილია, აძლიერებს იმუნურ სისტემას და იცავს გულ-სისხლძარღვთა სისტემას.

საზამთროს ქერქის სარგებელი

საზამთროს ქერქი, რომელსაც აქვს სამკურნალო თვისებები, ფართოდ გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში სხვადასხვა დაავადების სამკურნალოდ.

• მკვეთრი, მღელვარე თავის ტკივილის დროს რეკომენდირებულია საზამთროს სქელი ქერქის შეკვრა ტაძრებზე.
• საზამთროს ქერქი ასევე დაგეხმარებათ კოლიტის მკურნალობაში. ასე რომ, საზამთროს ქერქი (100 გრ) უნდა დაასხათ მდუღარე წყალში (0,5 ლ), გააჩეროთ რამდენიმე საათის განმავლობაში და შემდეგ დალიოთ 4-5-ჯერ დღეში.
• საზამთროს ქერქის ფხვნილი ეფექტური იქნება როგორც შარდმდენი საშუალება თირკმელების, შარდსაწვეთისა და შარდის ბუშტის კენჭებისთვის, ასევე შესაბამისი იქნება ნეფრიტისა და ქრონიკული ცისტიტის დროს.

საზამთროს თესლი: სარგებელი

საზამთროს თესლი თავისი თვისებებით ძალიან ჰგავს გოგრის თესლს. ასე რომ, ისინი გამოიყენება შემდეგ შემთხვევებში:

• სისხლდენის შესაჩერებლად, ანთებითი პროცესების წინააღმდეგ, სიყვითლის საწინააღმდეგოდ: დაქუცმაცებულ საზამთროს თესლს დაასხით რძე (1:10 თანაფარდობით) და მიიღეთ უზმოზე.
• ეგრეთ წოდებული „საზამთროს რძის“ მოსამზადებლად, რომელიც ეფექტურად აქვეითებს მაღალ სიცხეს და აღმოფხვრის სიცხის პირობებს, გახეხეთ თესლი და მოურიეთ ცივ წყალში (1:10 თანაფარდობით) გრანულირებული შაქრის დამატებით. მიიღეთ პროდუქტი ყოველ 2 საათში 1 ს/კ ოდენობით. ლ.
• გამაახალგაზრდავებელი სახის ნიღბის მოსამზადებლად: შეურიეთ საზამთროს მშრალი თესლის ფხვნილი მცენარეული ზეთიკრემისებური კონსისტენციის მიღებამდე. სურვილისამებრ დაამატეთ ნატურალური თაფლიან თიხა. წაისვით ნიღაბი 15 წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც ჩამოიბანეთ თბილი წყლით.

საზამთრო წონის დაკლებისთვის

რა სარგებელი მოაქვს საზამთროს ადამიანებს, რომლებიც აქტიურად ებრძვიან ჭარბ წონას? საზამთროს აქვს უნიკალური უნარი, დააჩქაროს წონის დაკლების პროცესი და ეს რამდენიმე ფაქტორით აიხსნება. უპირველეს ყოვლისა, ეს არის დიურეზული ეფექტი, რაც ამ კენკრას აქვს - ის შესანიშნავად აშორებს ორგანიზმიდან ზედმეტ სითხეს, რამაც შეიძლება გაზარდოს სასწორის კითხვა რამდენიმე კილოგრამით.

შედარებით დაბალი კალორიული შემცველობის მქონე საზამთრო შესანიშნავად თრგუნავს შიმშილს. გარდა ამისა, ეს კენკრა ცნობილია ტკბილი გემოთი. ფიზიოლოგების მიერ ჩატარებული კვლევების მიხედვით, დადასტურდა, რომ ტვინისთვის ტკბილი საკვები სისავსის განცდის ძლიერი „პროვოკატორია“. ამ მიზეზით, სამარხვო დღის გატარება საზამთროზე ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე, მაგალითად, წიწიბურაზე, მაკარონზე ან კიტრზე.

საზამთრო, როგორც ვიაგრა?

ტეხასის ბოსტნეულისა და ხილის შესწავლის ცენტრის მეცნიერებმა ერთი ძალიან საინტერესო აღმოჩენა გააკეთეს. ამრიგად, მიღებული მონაცემებით, საზამთროს რბილობი შეიცავს ციტურლინს, ნივთიერებას, რომელიც ნივთიერებათა ცვლის შედეგად გარდაიქმნება არგინინად და ააქტიურებს სისხლძარღვების გაფართოების პროცესს. ამ მოქმედების თვალსაზრისით, ეს გემრიელი წვნიანი კენკრა კიდევ უფრო ეფექტური აღმოჩნდა, ვიდრე ისეთი თანამედროვე მამრობითი პრეპარატი, როგორიცაა ვიაგრა. აქედან გამომდინარე, შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ საზამთროს სარგებელი მდგომარეობს იმაში, რომ მისი გამოყენება ხელს შეუწყობს სექსუალური ცხოვრებაუფრო გაჯერებული.

ცოტა ხნის წინ გაყიდვაში არც ისე ჩვეულებრივი საზამთრო გამოვიდა. ისინი წითელი "ძმებისგან" გამოირჩევიან ნათელი ყვითელი ხორცით. გემოვნებით, ეს კენკრა უფრო მოგაგონებთ გოგრას და, მიუხედავად იმისა, რომ უდავოდ იწვევს გარკვეულ ინტერესს მომხმარებლებში, ჯერ კიდევ არ არის განსაკუთრებული მოთხოვნა.

რუსეთის ფედერაციაში საზამთროს ეს ჯიში რამდენიმე წლის წინ, ასტრახანში შეიქმნა, მაგრამ მყიდველს არასოდეს წარუდგინეს. ყვითელ საზამთროს ჩვენს ქვეყანაში ესპანეთიდან აწვდიან და ისინი ძირითადად დედაქალაქის დიდ სუპერმარკეტებში იყიდება და ასეთი კენკრა სულაც არ არის იაფი - დაახლოებით 280 რუბლი 1 კგ-ზე.

არის რაიმე საფრთხე?

ბუნებამ შექმნა ეს ხილი ძალიან მკვებავი და ჯანსაღი, მაგრამ ადამიანის ჩარევის გამო, საზამთროს მანამდე უდაო სარგებელი თანამედროვე დროში სულ უფრო კითხვის ნიშნის ქვეშ დგება.

ასე რომ, სამწუხაროდ, მათი ინტენსიური ზრდის უზრუნველსაყოფად, საზამთროს ძალიან ხშირად ასხამენ ნიტრატებს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს როგორც მყისიერი, ასევე გრძელვადიანი შხამიანი ეფექტი. ამრიგად, ადამიანებში, რომლებსაც აქვთ მეტ-ნაკლებად კარგი ჯანმრთელობა, ნიტრატები გროვდება ორგანიზმში, რაც დროთა განმავლობაში იწვევს უძილობას, გაღიზიანებას, ზოგად სისუსტეს და ორგანიზმის დაცვის გაუარესებას. ორსულ ქალებში, ბავშვებში, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებით დაავადებულ ადამიანებში სიმპტომები შეიძლება იგრძნოს მხოლოდ რამდენიმე საათის შემდეგ: თავბრუსხვევა, გულისრევა და ღებინება.

საზამთრო, რომლის სარგებელი და ზიანი დიდი ხანია ცნობილია, მნიშვნელოვანია იცოდეთ როგორ სწორად აირჩიოთ. ამრიგად, შემდეგი ნიშნები შეიძლება მიუთითებდეს ნიტრატების არსებობაზე:

• მავნე საზამთროს ხორცი ძალიან წითელია.
• ყვითელი შიდა ბოჭკოები.
• ნიტრატის საზამთროს გლუვი, პრიალა ზედაპირი.

მავნე საზამთროს გამოსავლენად შეგიძლიათ გამოიყენოთ მარტივი ძველი მეთოდი: ჩაასხით მისი რბილობი ჭიქა წყალში და დაუთმეთ ცოტა დრო. თუ სითხე წითლად ან ვარდისფერდება, მაშინ ასეთი წვნიანი კენკრის ჭამაზე უარი უნდა თქვათ.

უკუჩვენებები

საზამთროს, რომლის სარგებელი და მავნე ზეგავლენა უნდა შეისწავლოს, ასევე აქვს თავისი უკუჩვენებები. ასე რომ, ამ კენკრის მოხმარება აკრძალულია კოლიტის, დიარეისა და შარდის გადინების დარღვევის დროს. კატეგორიული აკრძალვა მითითებულია მათთვის, ვისაც ქვები აქვს სხეულის სხვადასხვა ორგანოში.

როგორც ხედავთ, საზამთროს სარგებელი უბრალოდ უზარმაზარია. ეს ტკბილი კენკრა არა მხოლოდ სიამოვნებას ანიჭებს მოხმარებისას, არამედ სასარგებლო გავლენას ახდენს მთელი ორგანიზმის ფუნქციონირებაზე.

სტატიის თემაა საზამთროს დიეტა. ჩვენ მოგიყვებით წონის დაკლების ამ მეთოდის სარგებელსა და მავნებლობაზე და გაგაცნობთ სანიმუშო მენიუს 1, 3 და 7 დღის განმავლობაში.

საზამთროს დიეტა - ზოგადი პრინციპები

საზამთრო არა მხოლოდ წვნიანი და გემრიელი პროდუქტია, არამედ ჯანსაღი კენკრაც, რომლის წვენს პრაქტიკულად არ აქვს ბუნებრივი მარილები და მჟავები. მაგრამ ის შეიცავს ტუტეებს, რომლებიც დადებითად მოქმედებს საშარდე სისტემაზე.

ნეფროლოგები ურჩევენ ნესვის ამ კულტურის მირთმევას იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც რეგულარულად აწუხებთ თირკმლის კენჭები. ასევე სასარგებლოა პროდუქტის მიღება პიელონეფრიტის, ცისტიტისა და ნეფრიტის გამწვავების დროს, მაგრამ მცირე რაოდენობით.

პოპულარული დიეტოლოგები, რომლებმაც ექიმების მხარდაჭერა მოითხოვეს, გირჩევენ დღეში 2 კგ-მდე ამ ზოლიანი კენკრის ჭამას. თუ გადაწყვეტთ საზამთროს დიეტა სცადოთ, მაგრამ გეშინიათ ერთფეროვანი მენიუს, მაშინ დიეტოლოგები გვირჩევენ დალიოთ 2 ჭიქა საზამთროს წვენი 5 გრ თაფლით.

ეს კვების მეთოდი არის გამწმენდი მონო-დიეტა. გამოხატული შარდმდენი ეფექტის წყალობით ორგანიზმიდან ჭარბი სითხისა და მავნე ნივთიერებების გამოდევნის საშუალებას გაძლევთ.

საზამთროს დიეტის სარგებელი და ზიანი

საზამთროს დიეტის მთავარი უპირატესობა მისი პორტაბელურობის სიმარტივე და შიმშილის ნაკლებობაა, რაც წონის დაკლების ყველა სხვა მეთოდს არ შეუძლია დაიკვეხნოს.

დიეტის სარგებელი:

• სისხლში ქოლესტერინის რაოდენობის შემცირება;
• ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესების დაჩქარება;
• ორგანიზმიდან ნარჩენებისა და ტოქსინების მოცილება;
• თირკმლის ქვების გაწმენდა;
• ნაწლავის მოძრაობის სტაბილიზაცია;
• კიბოს უჯრედების წარმოქმნის რისკის შემცირება.

პროდუქტის სასარგებლო თვისებები განპირობებულია მისი ქიმიური შემადგენლობით:

• ასკორბინის და ნიკოტინის მჟავები;
• ვიტამინი A;
• რკინა;
• ნატრიუმი;
• B ვიტამინები;
• რიბოფლავინი;
• კალიუმი;
• თიამინი;
• კალციუმი;
• ფოლიუმის მჟავა;
• ნიაცინი;
• კაროტინი;
• ლიპოკინი.

მხოლოდ 0,25 კგ შეჭამილი პროდუქტი ავსებს ადამიანის ყოველდღიურ მოთხოვნილებას მაგნიუმზე. 100 გრ საზამთროს რბილობი შეიცავს მხოლოდ 38 კკალს, რაც ამ პროდუქტს შეუცვლელს ხდის მათთვის, ვისაც წონაში სწრაფად და ეფექტურად დაკლება სურს.

საზამთროს ჭამა სასარგებლოა გასტრიტის, ანემიის, A ჰეპატიტის, ნაღვლის ბუშტის დაავადებების, არტერიული ჰიპერტენზიის, გულის დეფექტების, ართრიტის და სხვა დაავადებების დროს. საზამთრო ასევე სასარგებლოა მამაკაცებისთვის, რადგან ისინი ხელს უწყობენ პოტენციის აღდგენას.

ზოლიანმა კენკრამ შეიძლება ზიანი მიაყენოს ორგანიზმს ალკოჰოლთან შერწყმისას. ამ შემთხვევაში შესაძლებელია კუჭის აშლილობა.

ნებადართული და აკრძალული პროდუქტები

საზამთროს დიეტა მონოდიეტაა, ასე რომ, თუ მას დაიცავთ 3 დღემდე, შეგიძლიათ მხოლოდ საზამთროს ჭამა და დალევა. მწვანე ჩაი, უძრავი წყალი. თუ დიეტას 3 დღეზე მეტ ხანს იცავთ, შეგიძლიათ მიირთვათ წყალში მოხარშული შვრიის ფაფა, ბოსტნეულის სალათი და ხაჭო.

წონის დაკლებისას მოერიდეთ შემდეგ საკვებს:

• ცქრიალა წყალი და მაღაზიაში ნაყიდი წვენები;
• ტკბილეული;
• შებოლილი ხორცი;
• ცხიმიანი ხორცი;
• ტკბილი ჩაი და ყავა;
• პური;
• რძის სასმელები;
• ფქვილის პროდუქტები.

შედეგები

თუ საზამთროს დიეტას დაიცავთ, შეგიძლიათ დაიკლოთ 3 კგ-მდე, ხოლო თუ გააგრძელებთ სპეციალურ კვებას, დაიკლებთ კიდევ 5 კგ-მდე. დიეტის ხანგრძლივობა არ უნდა აღემატებოდეს 5 დღეს, საზამთროს კვება - 10 დღეს. საზამთროს დიეტა ადვილად იტანენ და განსაკუთრებით სასიამოვნოა ზაფხულის ცხელ ამინდში.

წონის დაკლების ეს ტექნიკა, სწორად გამოყენების შემთხვევაში, იძლევა ძლიერ შარდმდენი ეფექტს. ეს თვისება აქვს როგორც თავად კენკრას, ასევე მის ქერქს.

საზამთროს ქერქის დეკორქცია ხელს უწყობს თირკმელებისა და გულის დაავადებებით გამოწვეულ შეშუპებას. საზ წამალინედლეული წლის ნებისმიერ დროს მოამზადეთ ზაფხულში ღუმელში ქერქის გაშრობით.

დეკორქციის რეცეპტი

ინგრედიენტები:

• საზამთროს ქერქები - 0,1 კგ;
• წყალი - 1 ლ.

მომზადება:

1. ქერქი მოათავსეთ ქვაბში და დაფარეთ წყლით.
2. დადგით კონტეინერი გაზქურაზე და ადუღეთ ხუთი წუთის განმავლობაში.

გამოყენება: დალიეთ 110 მლ ცივი დეკორქცია დღეში 4-ჯერ.

ეფექტი: შეშუპების აღმოფხვრა, რევმატიზმისა და პოდაგრის გაუმჯობესება.

საზამთროს თესლი ეხმარება ჭიებთან გამკლავებაში. ამისთვის თესლი უნდა გაშრეს, დაქუცმაცდეს ყავის საფქვავში და შეურიოთ რძეს 1-დან 10-მდე თანაფარდობით. მზა პროდუქტიმიიღეთ 500 მლ 2-ჯერ დღეში კვებიდან ცალკე.

საზამთროს დიეტის მენიუ

დღიური ნორმასაზამთრო გამოითვლება წონის დაკარგვის წონის მიხედვით. ყოველ 10 კგ-ზე რეკომენდებულია 1 კგ საზამთროს ჭამა. მაგალითად, თუ თქვენ იწონით 80 კგ, მაშინ პროდუქტის ყოველდღიური მიღება არ უნდა აღემატებოდეს 8 კგ-ს.

წონის დაკლებისას დასაშვებია ბევრი სითხის დალევა - უნაყოფო წყალი, მწვანე და მცენარეული ჩაი. თუ თავს ცუდად გრძნობთ, დაუყოვნებლივ უნდა შეწყვიტოთ დიეტა.

1 დღის განმავლობაში

თუ გირჩევნიათ პერიოდულად მოაწყოთ სამარხვო დღეები, მაშინ თქვენთვის იდეალური ვარიანტია ერთდღიანი საზამთროს დიეტა. დღის განმავლობაში უნდა მიირთვათ პროდუქტის ფორმულის მიხედვით გამოთვლილი ნაწილი, გაყავით 5 პორციაზე. ასევე დალიეთ 1,5 ლიტრამდე სუფთა წყალიან მწვანე ჩაი.

2 დღის განმავლობაში

თუ გსურთ დიეტის გახანგრძლივება, მაშინ მიირთვით პროდუქტი პირველი დღის რეჟიმით, დაამატეთ მას 2,5 ლიტრი სუფთა წყალი. სურვილისამებრ დალიეთ უშაქრო მცენარეული ჩაი.

3 დღის განმავლობაში

საზამთროს დიდხანს ვერ მიირთმევთ მარტო, რადგან ამან შეიძლება თქვენი ჯანმრთელობის გაუარესება გამოიწვიოს. ამიტომ, მე-3 დღიდან დიეტის მენიუ უფრო ფართოვდება.

ქვემოთ მოცემულია მენიუს ნიმუში 3 დღის განმავლობაში:

• საუზმე - 0,2 კგ უცხიმო ხაჭო, 150 გრ საზამთრო;
• snack - 250 გრ საზამთრო;
• სადილი - 250 მლ ბრინჯის ფაფა, წყალში მოხარშული, საზამთროს ნაწილი;
• შუადღის snack - 50 გ უცხიმო ხაჭო;
• ვახშამი იგივეა, რაც სადილი.

5 დღის განმავლობაში

ხუთდღიანი დიეტა ითვალისწინებს იგივე დიეტას, რაც სამდღიან დიეტას. ამ დროის განმავლობაში შეგიძლიათ დაიკლოთ 5 კგ.

დღეში არაუმეტეს 5 კგ ზოლიანი კენკრის ჭამა შეგიძლიათ. დილით შეგიძლიათ დალიოთ 1 ჭიქა ყავა უშაქროდ.

საზამთროს დიეტა ერთი კვირის განმავლობაში

თუ თქვენი მიზანია დაიკლოთ 2-3 კგ ჩვეული კვების რაციონის დიდად შეცვლის გარეშე, მაშინ ეს 7 დღიანი დიეტა დაგეხმარებათ ამაში. ზოლიანი კენკრის რაოდენობა გამოითვლება სქემის მიხედვით - ყოველ 30 კგ წონაზე არის 1 კგ პროდუქტი. ვახშამი უნდა იყოს ძილის წინ არაუგვიანეს 3 საათისა.

ქვემოთ მოცემულია მთელი კვირის მენიუ:

• საუზმე - ჭიქა უშაქრო მწვანე ჩაი, 250 მლ შვრიის ფაფა, მოხარშული წყალში შაქრისა და მარილის გარეშე, 1 მოხარშული კვერცხი;
• სადილი - ბოსტნეულის სალათი ზეითუნის ზეთით, 0,2 კგ ორთქლზე მოხარშული თევზი;
• ვახშამი - საზამთროს ნაწილი, გამოითვლება საკუთარი წონის მიხედვით.

საზამთროს დიეტა 10 დღის განმავლობაში

თუ დაიცავთ ამ კვების მეთოდს, შეგიძლიათ დაიკლოთ 6-8 კგ. მენიუს რამდენიმე ვარიანტია, მკაცრი და ნაზი. დაიცავით ის, ვინც ყველაზე მეტად მოგწონთ.

მკაცრი დიეტა

მიირთვით კენკრის თანაბარი პორცია დღეში სამჯერ, თქვენი წონის მიხედვით. დალიეთ ბევრი გაზიანი წყალი და მცენარეული ჩაი. მიირთვით მწვანე ვაშლი, ქლიავი და ატამი.

ნაზი დიეტა

ბოლო კვება უნდა იყოს ძილის წინ 4-5 საათით ადრე. საზამთროს ნაწილი გამოითვლება სქემის მიხედვით - 1 კგ კენკრა თქვენი წონის 30 კგ-ზე.

ქვემოთ მოცემულია მენიუს ნიმუში 10 დღის განმავლობაში:

• საუზმე - შვრიის ფაფა, მოხარშული მდუღარე წყალში, 2 ნაჭერი უცხიმო ყველი;
• სადილი - 0,25 კგ მოხარშული მჭლე ხორცი, ბოსტნეულის სალათი, ზეითუნის ზეთით გამომცხვარი;
• ვახშამი - ზოლიანი კენკრის ნაწილი.

საზამთრო-კეფირის დიეტა

ეს კვების სისტემა გათვლილია 3-ზე, რომლის დროსაც შეგიძლიათ დაიკლოთ 3 კგ-მდე. მისი ეფექტურობა განპირობებულია დიეტის ორივე კომპონენტის, კეფირისა და საზამთროს დიურეზული ეფექტით, აგრეთვე საჭმლის მონელების სიჩქარის კონტროლით.

დიეტის დროს უნდა დალიოთ უცხიმო კეფირი მისი ყოველდღიური მიღება 1 ლიტრია. დღის განმავლობაში მონაცვლეობით მიირთვით 0,4 კგ საზამთრო და 250 მლ კეფირი ყოველ 3 საათში.

წონის დაკლების ამ მეთოდის უპირატესობაა ნაწლავის მიკროფლორის გაუმჯობესება, ღვიძლისა და თირკმელების ფუნქციონირება და იმუნური სისტემის გაძლიერება.

საზამთრო-კიტრის დიეტა

წონის დაკლების ამ ტექნიკის ხანგრძლივობაა 2 კვირა, რომლის დროსაც დაიკლებთ 15 კგ-ს. ყოველდღე უნდა მიირთვათ 1 კგ კიტრი და საზამთრო, ასევე დალიოთ 1 წყალი. დღის განმავლობაში შეგიძლიათ მიირთვათ ერთი ნაჭერი ჭვავის პური, ხოლო ძილის წინ 2 საათით ადრე დალიოთ 250 მლ უცხიმო კეფირი.

დიეტაზე ყოფნისას ძალზე არასასურველია რაიმე ფიზიკური ვარჯიშით ჩართვა. დაისვენეთ რაც შეიძლება მეტი და გაატარეთ დრო სუფთა ჰაერიიძინეთ დღეში მინიმუმ 8 საათი, მიიღეთ ვიტამინები.

გასტრიტის, თირკმლის უკმარისობის ან კუჭის წყლულის მქონე ადამიანებმა არ უნდა დაიცვან კვების ეს მეთოდი.

საზამთრო-ცილოვანი დიეტა

წონის დაკლების ეს მეთოდი განკუთვნილია 10 დღის განმავლობაში, რომლის დროსაც შეგიძლიათ დაიკლოთ 6 კგ-მდე შიმშილის გრძნობის გარეშე. ეს კვების სისტემა შესაფერისია ხორცის მოყვარულთათვის, ზოგიერთი ექსპერტი მიიჩნევს, რომ ეს დიეტა დაბალანსებულია. ზედმეტი კილოგრამები გაქრება მცირე უარყოფითი შედეგებით.

კვების პრინციპია საზამთროს რამდენიმე ნაჭერი ჭამა ძირითადი კვების შემდეგ, ასევე საჭმლის დროს. პროდუქტის დღიური ნორმა მინიმუმ 2 კგ.

მაქსიმალური შედეგისთვის მიირთვით მჭლე ხორცი, როგორიცაა ინდაური ან ქათამი, უცხიმო თევზი, უცხიმო ყველი და უცხიმო იოგურტი 10 დღის განმავლობაში. თუ სასურველია, დალიეთ რძე 1%, უშაქრო მწვანე ჩაი და სუფთა წყალი. მოგიწევთ მთლიანად უარი თქვათ ალკოჰოლზე და საკონდიტრო ნაწარმზე.

საზამთრო-წიწიბურას დიეტა

კიდევ ერთი ვარიაცია დაბალანსებული კვებაზოლიანი კენკრისა და წიწიბურის გამოყენებით. ასეთი მენიუ დაგეხმარებათ დაიკლოთ წონაში შიმშილის გრძნობის გარეშე.

მთელი დღის განმავლობაში მიირთვით წიწიბურას ფაფა (1 კგ), წყალში მოხარშული და უმარილო. ნესვის კულტურის რაოდენობა არის 50 გ თქვენი წონის ყოველ 1 კგ-ზე, მაგრამ არ უნდა აღემატებოდეს 5 კგ-ს დღეში. ასევე ნებადართულია ბოსტნეულის სალათები ლიმონის წვენით ან ზეითუნის ზეთით. შეგიძლიათ დალიოთ უშაქრო მწვანე ჩაი ან მცენარეული ნახარში და სუფთა წყალი შეუზღუდავი რაოდენობით.

ბოლო კვება არაუგვიანეს 5საათისა. თუ შიმშილი იწყებს დაძლევას, ძილის წინ დალიეთ 250 მლ უცხიმო კეფირი.

ორსულობის დროს

ორსულობის დროს ქალის სხეულისაჭიროა დამატებითი მინერალური დანამატები ნაყოფის სათანადო განვითარებისთვის გარკვეული მიკროელემენტების ნაკლებობის კომპენსაციისთვის. და ყველა ეს ელემენტი არის საზამთროში.

ორსულობის დროს საზამთროს ჭამა დაგეხმარებათ ორგანიზმის ტოქსინებისა და ზედმეტი სითხისგან გაწმენდაში. ორსულ ქალს დღეში არაუმეტეს 5 კგ ნესვის პროდუქტის ჭამა შეუძლია.

ორსულობის დროს საზამთროს მოხმარების მთავარი საფრთხე პროდუქტში ნიტრატების არსებობაა, რაც უარყოფითად იმოქმედებს ქალისა და ბავშვის ჯანმრთელობაზე. ამიტომ სასურველია საზამთროს მიირთვათ თქვენი ბაღიდან ან იყიდოთ სანდო ადგილებში. პროდუქტის გამოყენებამდე აუცილებლად უნდა გაიაროთ კონსულტაცია გინეკოლოგთან.

უკუჩვენებები

ნაწლავური დაავადებების მქონე ადამიანებმა უნდა შეზღუდონ საზამთროს მოხმარება, რადგან პროდუქტის მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს შებერილობა. თქვენ ასევე უნდა შეზღუდოთ კენკრის მოხმარება მოგვიანებითორსულობა, დიაბეტი და მძიმე შეშუპება.

თირკმელების დაავადების მქონე ადამიანებმა არ უნდა მიირთვან ბევრი საზამთრო, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს მათი ჯანმრთელობის გაუარესება. ყველა სხვა შემთხვევაში, პროდუქტის გამოყენებამდე სასურველია ექიმთან კონსულტაციები.

როგორ გამოვიდეთ დიეტადან

მიღებული ეფექტის გასამყარებლად, მნიშვნელოვანია ვიცოდეთ, როგორ გამოვიდეთ დიეტადან სწორად. შეზღუდული დიეტის შეწყვეტის შემდეგ, შეეცადეთ არ დაუბრუნდეთ ჩვეულ საკვებს მომდევნო რამდენიმე დღის განმავლობაში. არ ჭამოთ ფქვილი საკონდიტრო ნაწარმი. ასევე აკრძალულია შებოლილი, მარილიანი და ცხიმოვანი საკვები. თუ შესაძლებელია, მიირთვით ჩაშუშული ან ორთქლზე მოხარშული საკვები, რომელიც შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს თქვენს ფიგურაზე.

უპირატესობა მიანიჭეთ ცილოვან საკვებს - მჭლე თევზს, მჭლე ხორცს, ხილსა და ბოსტნეულს. შეამცირეთ ჩვეულებრივი პორციები 1,5-ჯერ და განაგრძეთ საზამთროს ჭამა.

მენიუ დიეტაზე უარის თქმისთვის

ქვემოთ მოცემულია მენიუს ნიმუში, რომელიც შეგიძლიათ დაიცვათ დიეტის შეწყვეტის შემდეგ:

• საუზმე - 0,3 კგ საზამთრო;
• snack - 220 მლ უცხიმო იოგურტი, ჭვავის პურის სადღეგრძელო;
• სადილი - ბოსტნეულის სალათი, 100 გრ მოხარშული ქათამი;
• შუადღის საჭმელი - შავი პურის ნაჭერი, 0,3 კგ საზამთრო;
• ვახშამი - ბოსტნეულის სალათი.

არ დაივიწყოთ სასმელის რეჟიმი! დალიეთ დღეში მინიმუმ 2 ლიტრი უძრავი წყალი.

როგორ ავირჩიოთ სწორი საზამთრო

საზამთროს წონის დაკლების მეთოდის შესასრულებლად კატეგორიულად აკრძალულია ადრეული საზამთროს ჭამა. ეს გამოწვეულია მათში ნიტრატების შესაძლო შემცველობით, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ორგანიზმის ინტოქსიკაცია.

თქვენ შეგიძლიათ დაადგინოთ ნიტრატების არსებობა პროდუქტში სახლში. ამისთვის კენკრის რბილობი ჩაყარეთ წყალში და გააჩერეთ 20-30 წუთის განმავლობაში. რბილობი, რომელიც შეიცავს ნიტრატებს, ოდნავ გაიხსნება და წყალს შეღებავს. ნორმალური საზამთრო ფორმას შეინარჩუნებს.

მიზანშეწონილია შეიძინოთ 6-8 კგ საზამთრო. მსხვილი ხილი ყველაზე ხშირად შეიცავს ქიმიურ ნივთიერებებს, პატარები კი მოუმწიფებელია. პროდუქტის გამოყენებამდე ის უნდა გაირეცხოს თბილ საპნიან წყალში. პროდუქტის გამოყენებამდე ის უნდა გაირეცხოს თბილ საპნიან წყალში.

გემრიელი საზამთროს შესარჩევად, უბრალოდ შეეხეთ ქერქს. ხმამაღალი ხმა ნიშნავს გადამწიფებულ ნაყოფს, მოსაწყენი ხმა - მოუმწიფებელს. მიიღეთ რაღაც საშუალო ხმა. მწიფე საზამთროს აქვს ელასტიური ქერქი და მუქი და მშრალი კუდი. მომწიფება ხდება ზაფხულის ბოლოს.

ნატალია ბოგდანოვა

კითხვის დრო: 7 წუთი

ა ა

წონის დაკლების ტექნიკის გამოსაყენებლად უმჯობესია დაველოდოთ საზამთროს სეზონის დაწყებას. ის მოდის აგვისტოს ბოლოს, სექტემბრის დასაწყისში, ამ დროს ისინი მწიფდებიან გემრიელი და წვნიანი საზამთრო .

საზამთროს დიეტის გამოყენება სასურველია წელიწადში ერთხელ. ნიტრატის გარეშე საზამთროს მიღება შეგიძლიათ ყოველდღე ზომიერად. კომპეტენტური მიდგომით გემრიელი და მსუბუქი დიეტა , შეიძლება ზედმეტი კილოგრამების დაკარგვა და გაასუფთავეთ სხეული .

როგორ მუშაობს საზამთროს დიეტა - შესაძლებელია თუ არა წონაში დაკლება საზამთროზე?

საზამთროს დიეტა კალორიების ფრთხილად გამოთვლების გარეშე, საზამთროს ყოველდღიური დოზის მარტივი განსაზღვრით, დაბალკალორიული რბილობით (მხოლოდ დაახლოებით 30 კილოკალორია) სწორი მიდგომა, შესაძლოა იძლევა წონის დაკლების კარგ შედეგებს .

საზამთროს დიეტის რამდენიმე ვარიანტი არსებობს. ეს შეიძლება იყოს მკაცრი მონო-დიეტა ან მარხვის დღეები მხოლოდ საზამთროსა და წყალზე დაფუძნებული.

მსუბუქი დიეტა დაბალკალორიული საუზმის, ლანჩისა და ვახშმის მცირე ნაწილის დამატებით. მსუბუქ დიეტაში საზამთროს რბილობი შეჰყავთ საჭმელად, რაც გიხსნით შიმშილისგან. ასევე შეგიძლიათ ყოველი კვება საზამთროსთან ერთად მიირთვათ.

დიეტა საზამთროს კვირა მოიცავს სამიდან ხუთ კილოგრამის დაკლებას.

საზამთროს დადებითი თვისებები - ღირებული დიეტური პროდუქტი:

• მას აქვს შარდმდენი და ქოლეტური თვისებები.
• საზამთრო არის ერთ-ერთი საკვები, რომელიც ხელს უწყობს სისხლში ქოლესტერინის დონის შემცირებას.
• საზამთროში რკინა არის 1,0 მგ, ის ორგანულია და ადვილად ასათვისებელი. ანემიის თავიდან ასაცილებლად, ზოგჯერ შეგიძლიათ გამოიყენოთ საზამთრო, როგორც სამკურნალო საშუალება.
• საზამთროში შემავალი ბოჭკო აუმჯობესებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას.
• ფოლიუმის მჟავა - 150 გრ საზამთროს რბილობი დაფარავს ფოლიუმის მჟავას დღიურ მოთხოვნილებას.
• საზამთროში არსებული მაგნიუმი კარგი ანტიდეპრესანტია, ის ამცირებს შაკიკის შეტევების სიხშირეს და ხელს უწყობს დაზიანებული უჯრედების აღდგენას.
• საზამთროს მოხმარება თირკმელებიდან მარილების და ოქსალატების მოსაშორებლად (ურატების და ოქსალატების წარმოქმნის პრევენცია).
• საზამთროს წვენის დაბალანსებული შემადგენლობა ხელს უწყობს მჟავა-ტუტოვანი ბალანსის აღდგენას.

სწორი საზამთროს არჩევა

მხოლოდ მწიფე კენკრა არის შესაფერისი საზამთროს დიეტისთვის. საზამთროს სიმწიფის პერიოდი აგვისტოს ბოლოს - სექტემბრის მეორე ნახევარია.

ყველაზე ნატურალური და გემრიელი საზამთრო გაყიდვაში მხოლოდ სეზონის დასაწყისში გამოჩნდება. კენკრა, რომელიც სეზონის დასაწყისში ჩნდება თაროებზე, დიდი ალბათობით იზრდება ზრდის გამაძლიერებლებისა და გენმოდიფიცირებული დანამატების დახმარებით.

1. მწიფე საზამთროს მქრქალი ფერი.
2. თუ საზამთროს დაწურავთ, ხრაშუნის ხმა გაიგონებთ, მაგრამ დაკრავისას უნდა იყოს მოსაწყენი ხმა.
3. რვა კილოგრამზე მეტი წონის საზამთრო არ უნდა აირჩიოთ. საზამთრო, რომელიც ძალიან მძიმეა, შეიძლება შეიცავდეს ქიმიურ ნივთიერებებს, ხოლო მსუბუქი საზამთრო ყველაზე ხშირად ჯერ არ არის მომწიფებული.
4. საზამთროს შეძენისას თქვენ უნდა სთხოვოთ გამყიდველებს პროდუქტის ხარისხისა და უსაფრთხოების დამადასტურებელი დოკუმენტები.

საზამთროს ჭამამდე აუცილებლად გარეცხეთ გამდინარე წყლისა და საპნის ქვეშ.

საზამთროს მარხვის დღეები

სამარხვო დღეების შემოღება სასურველია ნესვის სიმწიფის პერიოდში. ვირჩევთ წვნიან, მწიფე საზამთროს, ნიტრატების გარეშე.

ახლა გამოვთვალოთ რამდენი უნდა ვჭამოთ. თქვენი ამჟამინდელი სხეულის წონა, გაყოფილი 10-ზე , მიღებული რიცხვი არის საზამთროს რაოდენობა, რომელიც უნდა მიირთვათ დღის განმავლობაში. ან სხეულის წონის ყოველ 10 კილოგრამზე, ერთი კილოგრამი საზამთრო (წონა 70 კილოგრამი - ვჭამთ 7 კგ საზამთროს).

1. შედეგად მიღებული ფიგურა არის საზამთროს რბილობის მასა, რომელსაც მიირთმევთ დღის განმავლობაში, დაყავით 5-6 კვებად.
2. ნებადართულია წყლის ან მწვანე ჩაის დალევა.
3. მარტო საზამთროზე მონოდიეტის ატანა ადვილი არ არის. საფუძველი სწორი და ჯანსაღი კვებაშედგება მრავალფეროვანი პროდუქტისგან. ამიტომ რეკომენდებულია დიეტის დაცვა არაუმეტეს 3-დან 5 დღემდე.
4. ამ პერიოდის განმავლობაში შეგიძლიათ დაიკლოთ წონაში 4 კილოგრამამდე. პირველი ორი დღის განმავლობაში ორგანიზმიდან გამოიყოფა სითხე, მაგრამ არა დაგროვილი ცხიმი.
5. მკაცრი დიეტის გამარტივება შეგიძლიათ, თუ ძირითად საკვებ ინგრედიენტს დაუმატეთ თქვენი არჩევანის ნაჭერი პური: მარცვლეული ან ჭვავი. შემდეგ ერთი კვება შედგება საზამთროსაგან პურის ნაჭერით.

5 დღიანი საზამთროს მენიუ წონის დაკლებისთვის

საზამთროზე წონის დაკლების ხუთდღიანი პროგრამის გამოყენების მსურველებმა უნდა გაამსუბუქონ ის დაბალკალორიული საუზმეების, ლანჩებისა და ვახშმის დამატებით.

მენიუ ერთი დღის განმავლობაში მოიცავს:

• საუზმე , შედგება 150 - 200 გრამი უცხიმო ხაჭო, ჩაი.
• ლანჩზე : მოხარშეთ 200 - 250 გრამი წიწიბურა (შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა მარცვლეული - ბრინჯი).
• შუადღის ჩაისთვის მიირთვით უცხიმო ხაჭო ან უცხიმო ყველის ნაჭერი.
• სადილისთვის - ბრინჯი.

საჭმლისთვის - საზამთრო, ხოლო ყოველი კვება საზამთროსთან ერთად. თუ მოგბეზრდათ რბილობის სახით საზამთრო, დალიეთ ახალი საზამთრო. მხოლოდ დაახლოებით 5 კილოგრამი დღეში.

ახალი საზამთრო. გახეხილი საზამთროს ნაჭრები და პიტნის ყლორტები დაჭერით და მოათავსეთ ბლენდერში, დაუმატეთ 2 სუფრის კოვზი თაფლი 3 - 4 ნაჭერ საზამთროს.

მიჰყევით ამ მენიუს ხუთი დღის განმავლობაში ამ პერიოდის განმავლობაში მოსალოდნელია წონის დაკლება 3-დან 5 კილოგრამამდე.

7-დღიანი საზამთროს მენიუ - ჭამე და წონაში დაიკლო

ერთი კვირის განმავლობაში შექმნილი საზამთროს დიეტის გეგმა გულისხმობს წონის დაკლებას 5 კილოგრამამდე. მაგრამ დიეტისადმი მიდგომა და საკვებიდან დასაშვები დღიური კალორიების მოხმარების მონიტორინგი ინდივიდუალურია. დიეტის დივერსიფიკაცია შესაძლებელია დიეტური საკვების მიღებით და მათი შესაძლო კომბინაციებით.

ორშაბათი:

საუზმე. 100 გრ წყალში მოხარშული ბრინჯი, 200 გრ საზამთრო, მწვანე ჩაი.
ვახშამი. 200 გრ მოხარშული უცხიმო ხორცი, 200 გრ საზამთრო.
შუადღის snack. 100 გ უცხიმო ხაჭო.
ვახშამი. 700 გრ საზამთრო.

სამშაბათი:

საუზმე. 100 გრ შვრიის ფაფა წყალთან ერთად, 200 გრ საზამთრო, მწვანე ჩაი.
ვახშამი: 200 გრ გამომცხვარი უცხიმო თევზი, ბოსტნეულის სალათი.
შუადღის snack. მყარი ყველის ნაჭერი, 1 კვერცხი.
ვახშამი. 700 გრ საზამთრო.

ოთხშაბათი:

საუზმე: 300 გ საზამთრო, მწვანე ჩაი.
ვახშამი. 100 გრ შვრიის ფაფა, ბოსტნეულის სალათი, ზეითუნის ზეთით ან ლიმონის წვენით.
შუადღის snack. 100 გრ უცხიმო იოგურტი.
ვახშამი. 700 გრ საზამთრო.

ხუთშაბათი:

საუზმე. 100 გრ წიწიბურას ფაფა, 200 გრ საზამთრო, მწვანე ჩაი.
ვახშამი. 200 გრ გამომცხვარი ქათმის ფილე, ბოსტნეულის სალათი.
შუადღის snack.მყარი ყველის ნაჭერი, 1 კვერცხი.
ვახშამი. 600 გრ საზამთრო.

პარასკევი:

საუზმე. 100 გრ ბრინჯი, ნაჭერი მთლიანი პური, მწვანე ჩაი.
ვახშამი. 200 გრ მოხარშული თევზი, 100 გრ წიწიბურის ფაფა.
შუადღის snack. 100 გ დაბალკალორიული ხაჭო.
ვახშამი. 700 გრ საზამთრო.

შაბათი:

საუზმე. 100 გრ შვრიის ფაფა, მწვანე ჩაი.
ვახშამი. 200 გრ მოხარშული მჭლე ხორცი, ბოსტნეულის სალათი.
შუადღის snack. 200 გრ დაბალკალორიული იოგურტი.
ვახშამი. 700 გრ საზამთრო.

კვირა:

საუზმე. 300 გრ საზამთრო, ნაჭერი ქატო პური, მწვანე ჩაი.
ვახშამი. 200 გრ მოხარშული მჭლე თევზი, 100 გრ შვრიის ფაფა.
შუადღის snack. 200 მლ დაბალკალორიული კეფირი.
ვახშამი: 500 გრ საზამთრო.

შენიშვნა:საზამთროს შარდმდენი თვისებების გათვალისწინებით, უმჯობესია მისი მირთმევა დაძინებამდე არაუგვიანეს 2-3 საათით ადრე. საზამთროს დიურეზული ეფექტი უბრალოდ შეგიშლით ხელს დაძინებას, თუ მას მიირთმევთ ძილის წინ ან დაძინებამდე ნახევარი საათით – ერთი საათით ადრე.

სწორი გამოსავალი საზამთროს დიეტადან

თქვენ მიაღწიეთ თვალსაჩინო შედეგებს – დაკარგეთ ზედმეტი კილოგრამები. როგორ შევინარჩუნოთ დიეტის მძიმე დღეებში მიღებული შედეგები?

არის გამოსავალი!

ნუ დაიწყებთ ყველაფრის ჭამას. რაციონიდან გამორიცხეთ შებოლილი, ცხიმიანი, ფქვილი და შემწვარი საკვები. იკვებეთ სწორად, დაკავდით სპორტით ან სირბილით ყოველდღე, უარი თქვით მავნე ჩვევებზე.

როდესაც აქტიურია, ჯანსაღი გზაცხოვრებაში, რაციონალური, დაბალანსებული კვების პრინციპის დაცვით, წონის დაკლების შედეგები მომავალშიც გაგახარებთ.

საზამთროს კვებითი ღირებულება და კალორიული შემცველობა

კალორიული შემცველობა (100 გ) - 27 კკალ

საზამთრო შეიცავს:

წყალი 92,6გრ

ცილები 0,6გრ

ცხიმი 0,1გრ

ნახშირწყლები 5,8გრ

________________________________

ვიტამინები:

_________________________________

მიკროელემენტები:

Fe (რკინა) 1,0 მგ

K (კალიუმი) 64,0 მგ

Ca (კალციუმი) 14,0 მგ

მგ (მაგნიუმი) 224,0 მგ

Na (ნატრიუმი) 16.0 მგ

P (ფოსფორი) 7,0 მგ

__________________________________

მონო- და დისაქარიდები 5,8 გ

დიეტური ბოჭკოვანი 0,4გრ

ორგანული მჟავები 0,1გრ

ნაცარი 0,4გრ

საზამთროს დიეტის დადებითი და უარყოფითი მხარეები

საზამთროს დიეტის დადებითი მხარეები

1. მოხმარებული საზამთროს რაოდენობის გამოთვლა ადვილია სხეულის წონის მიხედვით (არ საჭიროებს საზამთროს კალორიების მუდმივ დათვლას).
2. ორგანიზმიდან გამოაქვს მარილები, ტოქსინები და ნარჩენები.
3. მცირე ნაღდი ფული.
4. საზამთროს ღირებული შემადგენლობა (ადვილად ათვისებადი შაქარი, B ვიტამინები, ბოჭკოვანი, მიკროელემენტები: რკინა, კალიუმი, კალციუმი, მაგნიუმი).

საზამთროს დიეტის უარყოფითი მხარეები

1. დიდი დატვირთვა თირკმელებზე. არ გამოიყენება თირკმელების ფუნქციის დარღვევისთვის (გამომყოფი სისტემა).
2. არ გამოიყენება გასტრიტის, დიაბეტის დროს.
3. მონოდიეტის სიმტკიცე (დიეტაში მხოლოდ საზამთროა).
4. დაბალანსებული კვების ნაკლებობა.
5. პირველ დღეებში ცხიმოვანი ფენა არ იკლებს, მაგრამ სითხე იხსნება.
6. ხანგრძლივი დიეტის დროს ორგანიზმისთვის სასარგებლო ნივთიერებები (ნატრიუმის და კალიუმის მარილები) გამოირეცხება.

საზამთროს დიეტის დაწყებამდე რეკომენდებულია ექიმთან ვიზიტი. გაიარეთ კონსულტაცია ენდოკრინული სისტემის და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების გამოსარიცხად. სწორია თუ არა ამ ტიპის დიეტა თქვენთვის, შეადარეთ დიეტის სარგებელი და ზიანი, იქნება რაიმე შედეგი?

არ შეიძლება იყოს ცალსახა მიმოხილვები, რადგან დიეტასთან დაკავშირებული ყველაფერი ინდივიდუალურია. მაგრამ თუ დისკომფორტს გრძნობთ, უმჯობესია დიეტაზე დროულად უარი თქვათ.

დიეტოლოგები თანხმდებიან, რომ მხოლოდ ერთი ტიპის საკვები ინგრედიენტის მიღებას ნებისმიერ შემთხვევაში ექნება გარკვეული უარყოფითი მხარეები.

განვიხილოთ საზამთროს სასარგებლო თვისებები. აგვისტო-სექტემბერში საზამთროს სეზონზე მიირთვით საზამთრო ჯანმრთელობის სარგებლობისთვის.

თითოეულ ჩვენგანს ყოველთვის სურს იყოს შესანიშნავ ფორმაში, იყოს გამხდარი და მოწესრიგებული. მაგრამ, სამწუხაროდ, ზოგიერთი ადამიანი წონაში მატებას ასაკთან ერთად იწყებს ინდივიდუალური მახასიათებლებირომლებიც იმატებენ წონაში მშობიარობის შემდეგ, ზოგი კი უბრალოდ წყვეტს რეგულარულ ვარჯიშს და მნიშვნელოვნად იმატებს წონაში. ყველას აქვს სხვადასხვა მიზეზებიზედმეტი კილოგრამების გამოჩენა, მაგრამ ყველას სურს მათი აღმოფხვრა სპეციალური დიეტის დახმარებით და ფიზიკური აქტივობა. დღეს ის ფართოდ გამოიყენება საზამთროს დიეტა წონის დაკლებისთვის.

თუ ყველაფერს სწორად გააკეთებთ, ზედმეტ ფუნტებს ძალიან სწრაფად დაკარგავთ. ეს ტექნიკა სეზონურია. ყოველივე ამის შემდეგ, საზამთროს ყიდვა არ შეგიძლიათ დღის ნებისმიერ დროს. ეს მონო-დიეტა გულისხმობს სპეციალურ გამოთვლას, რომლის საფუძველზეც თქვენ უნდა მიირთვათ 1 კილოგრამი საზამთროს რბილობი თქვენი სხეულის მთლიანი წონის 10 კილოგრამზე. ასე რომ, ზედმეტ წონას ძალიან სწრაფად დაიკლებთ. თქვენ ნამდვილად ისიამოვნებთ ამ მეთოდის გამოყენებით წონის დაკლების პროცესით. საზამთრო ხომ თითქმის ყველას უყვარს. და ამ დიეტის დახმარებით წონის დაკლების პრინციპი არის ორგანიზმიდან ზედმეტი ნივთიერებების, კერძოდ მარცვლებისა და ტოქსინების ამოღება. ამაში ხელს უწყობს საზამთრო.

დიეტის დროს საზამთრო ხელს უწყობს არა მხოლოდ ჭარბი წონის მოცილებას, არამედ ორგანიზმიდან ზედმეტი სითხის მოცილებას. საზამთრო შეიცავს წყალს, გლუკოზას, მინერალებს, პექტინს და ტუტე ნივთიერებებს, ბოჭკოებს, ცილებს და A, C, B ვიტამინებს. ეს ყველაფერი დადებითად მოქმედებს ორგანიზმზე. თქვენ შეგიძლიათ სწრაფად დაიკლოთ წონაში საზამთროს ჭამით, თუ დაიცავთ გარკვეულ წესებს დიეტის დროს. ჯერ ერთი, ღამით ჭამის უფლება არ გაქვთ. მეორეც, არ უნდა მიირთვათ შემწვარი საკვები, საცხობი პროდუქტებიდა ტკბილეული. წინააღმდეგ შემთხვევაში, დიეტა დაიკარგება.

საზამთროს დიეტა ჩვეულებრივ გამოიყენება აგვისტოს ბოლოს - სექტემბრის დასაწყისში. სხვა დროს, თქვენ რისკავთ "ცუდი" საზამთროს შეძენას, რომელიც მხოლოდ ზიანს აყენებს თქვენს ჯანმრთელობას. საზამთროს დიეტის ხანგრძლივობა პირდაპირ დამოკიდებულია კილოგრამების რაოდენობაზე, რომლის დაკლებაც გსურთ წონის დაკლების პროცესში.

საზამთროს დიეტის სარგებელი შემდეგია:

• არ არის საჭირო ყოველდღე ღუმელთან დგომა და საკუთარი საუზმე, ლანჩი და ვახშმის მომზადება. საუზმეზე უბრალოდ საზამთროს რამდენიმე ნაჭერი უნდა დაჭრათ და ეს არის ის;
• ამ მეთოდს აქვს უკუჩვენებების მინიმალური ჩამონათვალი, თუმცა მაინც საჭიროებს გულდასმით შესწავლას;
• საზამთროს ყოველდღე ჭამა ნამდვილი სიამოვნებაა და თუ წონაში დაკლებაშიც გეხმარებათ, ბოლოს ორმაგ სიამოვნებას მიიღებთ;
• ეს ტექნიკა უაღრესად ამტანია, კენკრა მდიდარია ფრუქტოზითა და გლუკოზით, რაც ხელს შეუწყობს ტვინს და ხელს უშლის თავის ტკივილის განვითარებას და ისინი წონის დაკლების ერთ-ერთი მთავარი დაბრკოლებაა;
• მხოლოდ სამკურნალო მარხვა დაგეხმარებათ წონაში რაც შეიძლება სწრაფად დაიკლოთ, მაგრამ ის მიუღებელია დღესასწაულების წინ, რადგან გასასვლელში სპეციალური მენიუა საჭირო, ბუფეტთან შეუთავსებელი;
• ზოლიანი კენკრა ორგანიზმიდან გამოაქვს ზედმეტი სითხე;
• ასეთი დიეტა არ საჭიროებს დიდ ფინანსურ ინვესტიციებს;
• ასუფთავებს ორგანიზმს ალკოჰოლური რადიკალებისგან და სხვადასხვა ნაწლავური ინფექციებისგან;
• საზამთრო საგრძნობლად ასტიმულირებს საშარდე სისტემას;
• აჯერებს ორგანიზმს სხვადასხვა მიკროელემენტებით;
• ამცირებს კიბოს უჯრედების რისკს.

არ დაგავიწყდეთ, რომ წონის დაკლებისთვის საზამთროს დიეტა სერიოზულ დატვირთვას აყენებს საშარდე სისტემას, იწვევს მადის მატებას და არ აჯერებს ორგანიზმს აუცილებელი ცხიმოვანი მჟავებით. დიაბეტით დაავადებულთათვის კი მნიშვნელოვანია სისხლში გლუკოზის დონის ცვლილებების დინამიკის კონტროლი, ვინაიდან საზამთრო მდიდარია ამ ელემენტით.

მიაქციე ყურადღება! წონის დაკლებისას დეჰიდრატაციის თავიდან ასაცილებლად საჭიროა დღეში მინიმუმ 1,5 ლიტრი წყლის დალევა, ასევე შეგიძლიათ დალიოთ მცენარეული ჩაი შაქრის გარეშე.

წონის დაკლების პროცესში თქვენ არა მხოლოდ დაიკლებთ ჭარბ წონას, არამედ გაასუფთავებთ ნაწლავებს სხვადასხვა გარეგანი ნივთიერებებისგან. თუ სხვა დიეტებზე ვსაუბრობთ, ისინი შეიძლება სავსე იყოს ყაბზობით, მაგრამ საზამთრო აშორებს თითქმის მთელ ჭარბს, რასაც ჩვენი ორგანიზმი აგროვებს. როგორც გემრიელი, ასევე ჯანსაღი.

საზამთროს შემადგენლობა და ღირებულება

ბევრი ადამიანი სვამს კითხვებს, შესაძლებელია თუ არა წონის დაკლება საზამთროს ჭამით. პასუხი ნათელია - შეგიძლიათ. მაგრამ ამავდროულად, თუ ადრე მიჩვეული იყავით საზამთროს პურთან ერთად ჭამას, მაშინ ამ უკანასკნელზე უარის თქმა მოგიწევთ. პური არ არის დიეტური პროდუქტი. საზამთროს დიეტა დაგეხმარებათ ზედმეტი კილოგრამების მოცილებაში ძალიან მარტივად. თავად საზამთროს აქვს მაღალი კვებითი ღირებულება.

ისინი მოიცავს შემდეგ კომპონენტებს:

• წყალი 90%. სწორედ ეს გჭირდებათ მარხვის დღეებში, გარდა ამისა, წყალი შესანიშნავი შარდმდენი საშუალებაა;
• ცილები, რომლებიც ადამიანმა ყოველდღიურად უნდა მიირთვას;
• შაქარი, კერძოდ, ფრუქტოზა, საქაროზა და გლუკოზა;
• ადამიანის ორგანიზმისთვის აუცილებელი ვიტამინები და მიკროელემენტები;
• მინერალები - კალიუმი, კალციუმი, ნატრიუმი და რკინა;
• პექტინი და ტუტე ნივთიერებები, რომლებიც ამცირებენ ქოლესტერინის დონეს;
• კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციონირების ნორმალიზება;
• ანტიოქსიდანტები, რომლებიც იცავს ორგანიზმს ასაკთან დაკავშირებული დარღვევებისგან.

ასე რომ, საზამთროს დიეტა გაჯერებთ ყველა საჭირო ვიტამინითა და მიკროელემენტით. გასაკვირი არ არის, რომ საზამთრო ითვლება სიმსუქნის შესანიშნავ საშუალებად, მკურნალობს გასტრიტს, ანემიას, ჰიპერტენზიას, ბოტკინის დაავადებას, პოდაგრას, ართრიტს, ათეროსკლეროზს, ნაღვლის ბუშტის დაავადებებს, თირკმლის კენჭებს, ფსორიაზს, ცხვირიდან სისხლდენას და ა.შ.

ეს მნიშვნელოვანია! საზამთროს დიეტის დროს თავი შეიკავეთ ალკოჰოლური სასმელების დალევისგან, რადგან ისინი ხელს უწყობენ ჭარბი წონის მატებას.

წონის დაკლება საზამთროს დიეტით საკმაოდ მარტივია. საზამთროს დიეტის მიმოხილვები და შედეგები მიუთითებს იმაზე, რომ თვეში შეგიძლიათ დაიკლოთ 20 კილოგრამამდე ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე. ეს დიეტა საკმაოდ გემრიელია.

მენიუ საზამთროს დიეტისთვის

საზამთროს დიეტის დაცვისას მთავარია მენიუს სწორად შექმნა. როგორც წესი, ხილის დიეტა განკუთვნილია ერთი კვირის განმავლობაში, მაგრამ თუ წონაში დაკლება გჭირდებათ, არა დიდი რაოდენობაკილოგრამი, შემდეგ შეგიძლიათ დადოთ დაახლოებით 3-5 დღე. თუ პირიქით, მნიშვნელოვანი წონის დაკლება გჭირდებათ, მაშინ ეს შეიძლება გაგრძელდეს ერთ თვემდე.

გთავაზობთ კვირის მენიუს დეტალურ აღწერას:

კვირის დღე	კვების ნომერი	აღწერა
ორშაბათი	1	2-3 ნაჭერი საზამთრო
	2	საჭმელი 1 ჩ.კ. თაფლი
	3	ქატო კრეკერი
	4	ზოლიანი კენკრის ნაჭერი
	5	კასეროლი ვაშლით
სამშაბათი	1	4 ნაჭერი საზამთრო
	2	საჭმლის ვაშლი
	3	ზოლიანი კენკრა
	4	თაფლი
	5	გოგრის ფაფა ჩაშუშული ბოსტნეულით
ოთხშაბათი	1	მოხარშული ინდაურის მკერდი
	2	ქატო სადღეგრძელო
	3	ორთქლის ომლეტი, თხილი, ნიორი და ჭარხლის სალათი
	4	ზოლიანი კენკრა 2 ნაჭერი
	5	ხაჭოს კასეროლი
ხუთშაბათი	1	არასახამებლის ბოსტნეულის სალათი
	2	ზოლიანი კენკრის ნაჭერი
	3	ოსპის პიურე
	4	Apple
	5	საზამთრო
პარასკევი	1	წითელი კენკრის, ვაშლის და ატმის სალათი
	2	ვაშლის და კიტრის სალათი
	3	საზამთროს სორბეტი
	4	რამდენიმე ნაჭერი ზოლიანი კენკრა და მსხალი
	5	ქლიავი და მსხალი
შაბათი	1	საზამთროსა და კივის სალათი
	2	3 ვაშლი
	3	ზოლიანი კენკრა
	4	2 ქლიავი და 1 მსხალი
	5	4 ქლიავი და კენკრა
კვირა	1	ქატო სადღეგრძელო
	2	რამდენიმე ნაჭერი საზამთრო
	3	ხაჭოს კასეროლი
	4	მსხალი და ქლიავი
	5	2 ნაჭერი ზოლიანი კენკრა

ზოგჯერ შეგიძლიათ შეცვალოთ საზამთროს დიეტა, მაგალითად, პირველი და მეორე დღე. ამ გზით თქვენ მიაღწევთ შესანიშნავ შედეგებს. ვინაიდან პროდუქციის ნაკრები მნიშვნელოვნად განსხვავდება, მათთან შეგუების დრო არ გექნებათ. მიუხედავად იმისა, რომ საკმაოდ რთულია საზამთროს დიეტაზე დარჩენა.

შენიშვნა! საზამთროს დიეტის პერიოდში შეგიძლიათ დაიკლოთ 7 კილოგრამამდე ჭარბი წონა.

ამრიგად, საზამთროს დიეტა ჭარბი წონის დაკლებაში დაგეხმარებათ. წონის დაკლების პროცესი თქვენი სხეულისთვის ყოველგვარი ზიანის გარეშე მოხდება. პირიქით, მოიშორებთ ტოქსინებს, ნარჩენებს, ჭარბ ტენიანობას და სხვა ნივთიერებებს, რომლებიც უარყოფითად მოქმედებს თქვენს ჯანმრთელობაზე. გარდა ამისა, თქვენ ალბათ სიამოვნებით მიირთმევთ ზოლიანი კენკრას. და არაფრის რეგულარულად მომზადება არ გჭირდებათ.

რეგიონი, რომელსაც წვნიანი კენკრის მოყვარულები მადლიერი უნდა იყვნენ, სამხრეთ აფრიკაა. საზამთრო თან ახლდა კაცობრიობას ძველი ეგვიპტის დროიდან. ჯვაროსნული ლაშქრობების დროს ისინი დასავლეთ ევროპაში ჩამოიყვანეს, რის შემდეგაც, კერძოდ, მე-16 საუკუნეში, რუსეთში აღმოჩნდნენ.

ცოტა რამ საზამთროს შესახებ

ბევრისთვის საზამთრო ზაფხულთან ასოცირდება და ადამიანების უმეტესობამ ალბათ იცის რა სარგებელი მოაქვს ამ კენკრის მოხმარებას. საზამთრო ცნობილია ისეთი მიკროელემენტებით, როგორიცაა მაგნიუმი, მანგანუმი, კალიუმი, რკინა, ფოლიუმის მჟავა. კენკრა ხელს შეუწყობს თირკმელებისა და ნაწლავების ფუნქციონირების ნორმალიზებას, ემსახურება ათეროსკლეროზის კარგ პროფილაქტიკას და აქვს შესანიშნავი გავლენა ზოგადად იმუნურ სისტემაზე.

ზოგი აღნიშნავს, რომ საზამთრო ჭარბი წონის მოშორებაშიც კი ეხმარება, რადგან საკმაოდ დაბალკალორიული პროდუქტია. ექიმები კენკრის ჭამას ურჩევენ წონაში კლებულებსა და დიაბეტით დაავადებულებსაც კი.

საზამთროს კალორიული შემცველობა

კენკრის კალორიული შემცველობა თითქმის 40 კალორია 100 გრამზე. საზამთრო შედის ყველაზე დაბალკალორიული საკვების სიაში. კენკრაში შემავალი შაქარი არანაირად არ უწყობს ხელს ჭარბი წონის მატებას, რადგან ის შესანიშნავად შეიწოვება და შემდგომში არ ინახება ცხიმში.

კენკრის კვებითი ღირებულება - 100 გრამი შეიცავს:

• 0,1 გრამი ცხიმი,
• 0,4 გრამი დიეტური ბოჭკოვანი,
• 92,6 გრამი წყალი,
• 0,6 გრამი ცილა,
• 5,8 გრამი ნახშირწყლები,
• 0,1 გრამი ორგანული მჟავები.

საზამთროს მოხმარების ზომიერება წონაში მომატების საშუალებას არ მოგცემთ. გარდა ამისა, შეგიძლიათ დაიცვან მონო-დიეტა, რომელიც გრძელდება არა უმეტეს რამდენიმე დღისა. სადილად ამ კენკრის არჩევა კარგი ვარიანტი იქნება.

საზამთროს შემადგენლობა

ბევრს სმენია საზამთროში შემავალი მიკროელემენტებისა და ვიტამინების შესახებ. კენკრის წითელი რბილობი არის A, E, C, B9, B6, B2, B1, PP ვიტამინების ნამდვილი საწყობი. იგი ასევე შეიცავს კალიუმს, კალციუმს, ნატრიუმს, მაგნიუმს, ფოსფორს და რკინას.

ფრუქტოზა არის საზამთროს მთავარი ნახშირწყალი (და არა საქაროზა, როგორც ამას კენკრის ზოგიერთი მოყვარული თვლის), რომელიც დიაბეტის მქონე ადამიანებს საშუალებას აძლევს, მოიხმარონ ხილი.

მაკრონუტრიენტები:

• კალციუმი - 14 მილიგრამი,
• ნატრიუმი - 16 მილიგრამი,
• რკინა - 1 მილიგრამი,
• კალიუმი - 64 მილიგრამი,
• მაგნიუმი - 224 მილიგრამი,
• ფოსფორი - 7 მილიგრამი.

100 გრამი რბილობი შეიცავს კვალს
აუცილებელი ვიტამინები:

• ბეტა-კაროტინი - 0,1 მილიგრამი,
• რიბოფლავინი - 0,06 მილიგრამი,
• ფოლიუმის მჟავა - 8 მილიგრამი,
• თიამინი - 0,04 მილიგრამი,
• პირიდოქსინი - 0,09 მილიგრამი და ზოგიერთი სხვა.

საზამთრო სასარგებლოა მამაკაცებისთვის, რადგან აუმჯობესებს პოტენციას და ხელს უშლის მამაკაცის უნაყოფობას. ეს სარგებელი შეიძლება აიხსნას იმით, რომ კენკრა შეიცავს ლიკოპენს, კომპონენტს, რომელიც ცნობილია თავისი ანტიოქსიდანტური თვისებებით.

საზამთროს წვენი და რბილობი ცნობილია მათი ძლიერი ქოლეტური და შარდმდენი ეფექტით. რბილობი შეიცავს საკმარისი რაოდენობით დიეტურ ბოჭკოებს, რაც წარმოუდგენლად სასარგებლოა ნაწლავებისთვის. საზამთროს ხშირი მოხმარება გააუმჯობესებს თირკმელებისა და ღვიძლის მუშაობას და შეამცირებს არასასურველი ქოლესტერინის დონეს სისხლში.

შესაძლებელია თუ არა საზამთროს ჭამა წონის დაკლებისას?

საზამთროს ბოჭკო ცნობილია თავისი დელიკატური ამოსახველებელი თვისებებით, ის საშუალებას გაძლევთ გააუმჯობესოთ ნაწლავის საავტომობილო ფუნქცია, ანუ გაუმკლავდეთ საძულველ შეკრულობას და ქოლესტერინის მოცილებას.

სანამ წონაში საზამთროში დაიკლებთ, უნდა დაუსვათ რამდენიმე კითხვა:

1. გაქვთ დიაბეტი?პროსტატისა და პანკრეასის მძიმე დაავადებები, პიელონეფრიტი, თირკმლის კენჭები? ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა შეიზღუდოთ თქვენი მოხმარებული პროდუქტის რაოდენობა.
2. შეძენილი საზამთრო შეიცავს ნიტრატებს?? წინააღმდეგ შემთხვევაში, შესაძლებელია ღებინება, გულისრევა და დიარეა. ნიტრატები უკიდურესად საშიშია თირკმელების დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის და ბავშვებისთვის.
3. საზამთრო სუფთაა?? როდესაც ეჭვი გეპარებათ, მიირთვით მხოლოდ შუა კენკრა. ეს გამოწვეულია იმით, რომ ნიტრატები ჩვეულებრივ გროვდება თავად ქერქში და მისგან არც თუ ისე შორს.

საზამთროს სარგებელი წონის დაკლებისთვის

საზამთროს მრავალი სასარგებლო კომპონენტის მიუხედავად, წონაში დაკლებულთა მოსაზრებები იმის შესახებ, შეიძლება თუ არა მისი ღამით მოხმარება, მნიშვნელოვნად განსხვავდება. ზოგიერთი დიეტოლოგი მხარს უჭერს მათ, ვინც ღამით უარს ამბობს ამ მკურნალობაზე. მათ მიაჩნიათ, რომ წინააღმდეგ შემთხვევაში, სხეული იღებს დამატებით სტრესს საჭმლის მომნელებელ და სისხლის მიმოქცევის სისტემებზე.

საინტერესო კითხვაზე საკმაოდ მკაფიო პასუხი იქნა ნაპოვნი. ბევრმა იცის, რომ კენკრის მოხმარებაზე დაფუძნებული დიეტა იწვევს საუკეთესო შედეგები. მინუსი ის არის, რომ სეზონურია, რადგან, სამწუხაროდ, კენკრა მხოლოდ მასშია ხელმისაწვდომი ზაფხულის პერიოდი.

საზამთრო სასარგებლოა ჰიპერტენზიით დაავადებული ადამიანებისთვის, რაც ხშირად სიმსუქნის თანამგზავრია, მაგნიუმის მნიშვნელოვანი რაოდენობით გამო. ჰიპერტენზიის დროს ინიშნება სამარხვო დღეები, ექიმის მკაცრი მეთვალყურეობით.

მაგნიუმის საჭირო დოზის მისაღებად საჭიროა დღეში დაახლოებით 150 გრამი კენკრის რბილობი მიირთვათ, თუ გსურთ მიიღოთ სამკურნალო ეფექტი, 2 კილოგრამი.

საზამთრო კარგად უხდება თითქმის ყველა საკვებს;

ზუსტად როგორ ეხმარება კენკრა წონის დაკლების წინააღმდეგ ბრძოლაში?

საზამთროს ზიანი წონის დაკლებისთვის

კენკრის ჭამამდე არ უნდა მიირთვათ შებოლილი ან მარილიანი საკვები. ეს ჩვეულებრივ იწვევს შეშუპებას და არა ყველაზე სასიამოვნო შეგრძნებებს.

არ არის რეკომენდებული საზამთროს დიეტის დაცვა ადამიანები, რომლებიც ალერგიული არიან გარკვეული სარეველების მტვრის მიმართ. ყოველივე ამის შემდეგ, საზამთროს ჭამა მნიშვნელოვნად ზრდის ალერგიული რეაქციების შესაძლებლობას, როგორიცაა წვა, ქავილი ან პერიორალური მიდამოს დერმატიტი. თუ ასეთი ნიშნები გამოვლინდა, დაუყოვნებლივ უნდა მიმართოთ ალერგოლოგს.

საზამთრო ასევე შეიძლება საზიანო იყოს წონის დაკლებისთვის და ზოგადად მოხმარებისთვის, თუ ის შეიცავს ყველა სახის ქიმიურ ნივთიერებას. მათი თავიდან აცილება შეგიძლიათ არაზაფხულის პერიოდში ნესვის ყიდვისგან თავის შეკავებით. კენკრის ბუნებრივი სიმწიფის დრო აგვისტოში მოდის.

გარდა ამისა, ნიტრატიანი საზამთრო კატეგორიულად აკრძალულია ღვიძლის სხვადასხვა პათოლოგიის მქონეთა და ორსულთათვის.

ეს დიეტა საშუალებას გაძლევთ ჩართოთ საზამთრო სხვადასხვა კერძები, მისი გამოყენება შეუზღუდავი რაოდენობით. ამ კენკრის დახმარებით ადვილია ბევრი გემრიელი საჭმლის მომზადება. შეგიძლიათ დროებით დაივიწყოთ საზამთროს ჩვეულებრივი მოხმარება საზამთროს პიურეს მომზადებით, მათ შორის ლიმონის, საზამთროს წვენის, კოქტეილების ჯანჯაფილის ან მწვანილის დამატებით.

დიეტის 1 კურსი გრძელდება 3 დღე. ზოგიერთ შემთხვევაში, დიეტა შეიძლება გაგრძელდეს 5 დღემდე, რაც არასასურველია, რადგან ამ შემთხვევაში არსებობს ორგანიზმში დარიშხანის მნიშვნელოვანი კონცენტრაციის საშიშროება. ეს ნივთიერება დეპონირდება, როდესაც კენკრის რბილობი მთლიანად შეიწოვება. უმჯობესია დიეტის ხანგრძლივობა დიეტოლოგმა დანიშნოს.

წონაში დაკლებული ადამიანების ძალიან კარგი მიმოხილვები აჩვენებს, რომ ეს დიეტა დაგეხმარებათ დაიკლოთ დაახლოებით 4 კილოგრამი.

დიეტის ეს ვარიანტი საშუალებას გაძლევთ დარჩეთ მასზე დაახლოებით 10 დღე. კენკრის დღიურ დოზას დაამატეთ რამდენიმე ცალი ჭვავის პური (თქვენი არჩევანი: მთლიანი ან მარცვლეულის ფქვილი). ჩვეულებრივ, გაჯერების შეგრძნება არ ტოვებს დიდ დროს, ისევე როგორც შესანიშნავი განწყობა.

იმისათვის, რომ დაკარგული წონა არ დაბრუნდეს, აუცილებელია დიეტადან სწორად გასვლა.

1 კილოგრამი საზამთრო შეადგენს 30 კილოგრამს სხეულის წონას.

დიეტადან გამოსვლის სავარაუდო მენიუ ასეთია:

1. საუზმე:მუსლი ან ფაფა, ხაჭო მსხლით/ვაშლით, ჩაი.
2. ვახშამი:ბოსტნეულის სალათი მწვანილით, ზეითუნის ზეთით ან ლიმონის წვენით, 100 გრამი თევზი/ხორცი, 1 კვერცხი, ყავა/ჩაი.
3. ვახშამი:საზამთრო 1 კილოგრამი 30 კილოგრამ წონაზე.

საზამთროს დიეტა ბევრს აღაფრთოვანებს, ამიტომ მისი ერთხელ გასინჯვის შემდეგ გსურთ ისევ და ისევ დაუბრუნდეთ მას, რადგან ის შესანიშნავად გეხმარებათ რამდენიმე ზედმეტი კილოგრამის მოშორებაში.

საზამთროს დიეტის სარგებელი

საზამთროს დიეტა ცნობილია მრავალი სასარგებლო თვისებით, რომელთა შორის ყველაზე აღსანიშნავია:

• მოხმარებული საზამთროს ოდენობის მარტივი გაანგარიშება სხეულის წონის მიხედვით (რაც გამორიცხავს კალორიების მუდმივ დათვლას);
• დაბალი ფულადი ხარჯები;
• ორგანიზმიდან ტოქსინების, მარილების და ნარჩენების მოცილება;
• კენკრის ღირებული შემადგენლობა.

სამწუხაროდ, ისევე როგორც ბევრი სხვა პროდუქტი, საზამთროს აქვს მრავალი
ნაკლოვანებები, მათ შორის:

ამ მონო-დიეტის შედარებითი სიმკაცრე;

დიეტის დასაწყისში ცხიმის ფენა არ იკლებს, იხსნება მხოლოდ სითხე;

ზოგიერთ შემთხვევაში, სასარგებლო ნივთიერებები გამოიდევნება ორგანიზმიდან (მაგალითად, კალიუმის და ნატრიუმის მარილები).

შესაძლებელია თუ არა საზამთროს ჭამა ღამით წონის დაკლებისას?

ხშირად საღამოს, სხეული იწყებს უსარგებლო საკვების მოთხოვნილებას. საზამთრო დაგეხმარებათ ასეთი სურვილების დაკმაყოფილებაში. საზამთროს პატარა ნაჭერიც კი სწრაფად გაჯერებს სხეულს, ხოლო ტკბილი რბილობი ხელს უშლის შებოლილი ან შემწვარი ჭამის სურვილს.

ასევე, საზამთრო ადვილად აშორებს დაგროვილ მავნე ნალექებს, ამიტომ ასეთი ვახშამი ბევრ ადამიანს ეხმარება წონის დაკლებაში.

ასე რომ, ღამით საზამთროს ჭამა კარგი საშუალებაა წონის დასაკლებად, რადგან სწორედ ასე ამბობენ კვების ექსპერტები. თუმცა, რეკომენდებულია კენკრის მხოლოდ რამდენიმე ნაჭერით შემოიფარგლოთ ძილის წინ 1-1,5 საათით ადრე.

დასკვნა

არ დაგავიწყდეთ, რომ საზამთრო არის დამოუკიდებელი კერძი, რომელიც არ შეიძლება სხვა პროდუქტებთან ერთად. მისი წვენი, რომელიც კუჭში შედის, იწყებს "დუღილს".

თუ კუჭში სხვა საკვებია, მეტეორიზმის პროცესი იწყება. ამ პროცესმა შეიძლება გამოიწვიოს დაღლილობა, შებერილობა და ზოგადი დისკომფორტი.

საზამთროს ჭამამდე ასევე უნდა დაივიწყოთ საკვები, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით მარილს - მარილი ორგანიზმში წყალს შეინარჩუნებს, რაც კენკრის ჭამის შემდეგ შეშუპებას გამოიწვევს.